Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

[Rfa2000 0]

Buenos días a tod@s

Lo primero, agradeceros la enorme cantidad de información que poneís a disposición del resto de los mortales, yo la primera, que he entrado cantidad de veces para inspirarme, pero en la cocina tradicional.
Lo cierto es que el viernes por fín compré la Olla y ya toy experimentando ejem!
Tengo 2 dudas:
1.- Leyendo, leyendo he visto que el recetario que acompaña a la olla no se corresponde con el modelo, es decir, la foto es la misma, pero me encuentro que no utiliza el menú pollo ni el pastel.. como si no los tuviera.. y al leer aquí he entendido que eso les pasaba a otros modelos anteriores. ¿Alguien me puede decir donde encontrar un recetario similar, actualizado para la Gm 2008 modelo C?
2.- ¿Como hago un bizcocho? He probado y ... mejor no digo na.. directito a la basura.. yo creo que el principal problema es que no la deje en Mantenimiento. Como toy probando pa pillarle el puntillo, en cuanto acabó el menú Pastel, la abrí.. y taba monísimo.. pero se bajo y quedó sin cocer, y leyendo por los foros, veo que la gente usa el menú "carne" ¿por que?.

Perdón por la parrafada, tengo 100.000 dudas aún..
Muchas gracias y eso por lo que nos ayudáis.

[Arasia 88]

Re: Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

A ver si puedo ayudarte.
He ido a buscar el recetario de mi olla y el mío si trae recetas con menú pollo y menú pastel. De todas maneras el recetario de la olla tengo entendido que no da muy buen resultado (yo no hice nada de él).
Por otra parte, de momento el recetario de la gm del foro está hecho cuando no había este modelo. Por ese motivo la gente hace los bizcochos de "esa manera"
Yo hice ya un montón de bizcochos en la olla y no tienen ninguna ciencia, untas la cubeta, metes dentro la masa y menú pastel. Si quieres puedes dejarlo un par de minutos en mantenimiento, pero no suele hacer falta. Salen riquísimos. Puedes verlos en mi blog, hay varios y nunca he tenido ningún problema con ellos. Antes la gente utilizaba el menú carne porque no existía este.
Tambien te encontraras en el recetario con que la gente sofrie en menú arroz, pues bien, no hará falta, utilizaremos el menú cocina (que está pensado para estas cosas) y el pollo, obviamente utilizaremos menú pollo (antes este menú no existía.
Para la tortilla también utilizaremos el menú pastel y no se que mas contarte...
De momento no tenemos recetario actualizado, yo cojo recetas de cualquiera y las adapto (en seguida veras que le coges el truco y no tiene ciencia) si quieres de momento tienes algunas recetas para la olla 2008 en mi blog. Pero verás como en seguida ya no te hará falta mirar nada.
Cualquier duda, ya sabes, por aquí estamos para ayudar.

Madre de dios, que rollo te he soltado espero haberte ayudado

[Rfa2000 0]

Re: Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

En efecto, el recetario que me trae la olla.. no me parece muy... como decirlo... ¿coherente? las cantidades y demás.
Supongo que lo que fastidió el bizcocho fue las prisas por ver como se hacía.. es que eso de cocinar algo y no verlo... se me hace muy extraño!!
Ah, muchas gracias por lo de la tortilla.. era una de las dudas que tenía.

Creo que seré una asidua de tu blog
Muchísimas gracias, Arasia

[marcvane 1]

Re: Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

Hola
Pues yo he hecho el bizcocho de manzana del recetario y me salió de maravilla, lo único que el tiempo creo que al final fueron uos40 min, es que era grande y a la manzana le cuesta mas de hacerse.
Yo lo pinche y vi que no estaba, entonces volvi a cerrar y le puse unos 10 min mas y listo.
mira este es el enlace:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=286649
Por las demas recetas siempre te puedes guiar por el recetario de la gm que hay en post fijo, hay muchas recetas y muy buenas.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=273285

[noradebon 1]

Re: Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

Tu olla es azul o negra..?

Yo he hecho varios bizcochos con la gm c muy bien.

A mi me parece que con los 28 minutos que lleva el menú pastel, le sobra el mantenimiento.

[Rfa2000 0]

Re: Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

marcvane:
Menuda pinta tiene ese bizcocho... ¿Que preparaste un bizcocho normal, tipo yogur, y le añadiste trocitos de manzana? Como creo que ya comenté, en el recetario que me trajo la olla no hay nada de bizcochos.. pa' mi que me colaron un folleto antiguo que les sobró de algún sitio, creo que voy a llamar para que me entreguen el correspondiente.

Noradebon:
Mi olla es la negra, que yo sepa la modelo C, la última que hay (las otras no tienen función pastel no?) pero supongo que, como siempre, pagué la novatada y el tener prisa, a pesar de que dejé que acabara el programa, la abrí inmediatamente y había subido mucho pero parecía que le faltaba cuajar un poco.. y así fue.. que se bajó todo y quedó medio crudo. Creo que si hubiera esperado 10 minutos para abrirla, no hubiera tenido problemas...

Gracias por la ayuda.. lo intentaré otra vez con más calma.

[marcvane 1]

Re: Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

Si quieres pedirlo pidelo, pero la verdad es que no te va a sacar de mucho.
Es el bizcocho de manzana típico, pero sin yogur
4 huevos ( montar las claras si se quiere)
150 g azucar
120 gr de mantequilla
1 sobre levadura
150 gr de harina
la manzana o dos manzanas
Y me parece que ya esta.
Unos 30 min mas o menos
Prueva haber que te sale

[miscomiditas 0]

Re: Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

gracias por contestarme lo de 50 de leche lo probare y te cuento

[marcvane 1]

Re: Olla Gm 2008 C. Duda con el recetario y los bizcochos

de na es que se me paso la leche.
Espero que te guste.