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Pollo con almendras COCIMIX

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oliter

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Ayer tocaba dia asiático, no habia hecho nunca este pollo que siempre pedimos cuando comemos en el chino, pero tenia de todo, al final encontré jengibre en mercadona y lo pude hacer, rico, rico

Ingredientes:
Pechuga de pollo
1 pimiento verde
1 taza de caldo de pollo
almendras

Para el adobo:
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de harina
media cucharada de jengibre
sal

Cortamos la pechuga en tiras. Hacemos el adobo juntando todos los ingredientes de éste y ponemos la pechuga, lo tenemos minimo media hora.
Escaldamos las almendras y las freimos en una sarten, las reservamos en papel absovente. Cogemos dos cucharadas del aceite de freir las almendras y lo ponemos en la cubeta, cortamos el pimiento y lo freimos, añadimos el pollo y dejamos que se rehogue bien, que quede tostadito pero no hecho. Añadimos el caldo y menu cocina. Cuande se despresurice abrimos la olla y ponemos almendras y menu horno para que reduzca el caldo y quede espeso.

Nos ha encantado.
P1030786.JPG:beso::beso:


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Re: Pollo con almendras COCIMIX

Rossa, la primera vez en mi vida que uso jengibre, es el de polvo de mercadona, que aqui no hay, y lo cogi en la kedada del sabado para hacer galletas, yo he puesto ése, el fresco, ni lo conozco, media cucharada porque no sabia si me iba a gustar, he comido galletas de jengibre y me encantan, pero para carnes no sabia como estaba, me ha gustado.

:beso::beso:


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Re: Pollo con almendras COCIMIX

Huy megan, que has dicho???? en casa de un árabe y no se me ha ocurrido, me lo anoto en el post de la nevera, que el disco duro que tengo en la cabeza ya lo tengo para formatear, está completito, que ricooooooooooooooooo. Gracias, guapa

Nan, como son tiras de pollo en baja presión te vale, asi que menú manual 8 minutos y listo, despues abierto para que se embeba el caldo y engorde y punto pelota y como a mi, no, mejor, que siempre tendemos a mejorar las recetas.

:beso::beso::beso::beso:


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Re: Pollo con almendras COCIMIX

:frito::frito::frito::frito: joiaaaaaaaaaa que tas casada con un arabe y no pones cus cus????

yo te matooooooooooooo con lo riquisimo que taaaaaaaaaaaa :lol::lol::lol::lol: bueno yo tambien tengo delito, pues soy de ceuta pero me vine a un pueblo de cadiz (la linea) pues aqui es donde lo probe :lol::lol: jamas lo probe en ceuta.......... :lol::lol:


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Re: Pollo con almendras COCIMIX

Eh, eh, que pongo couscous, pero del bueno, no del que pulula por el foro, del que tienes que hacer un ritual de horas trabajandolo, con su cordero, pollo y verduras, tenia couscousera, pero en el traslado perdi la parte de arriba, tengo que buscar una que la verdad la echo en falta, me sale un couscous de muerte, bueno eso lo digo yo, si lo probaran mis cuñadas :nodigona::nodigona::nodigona:

Y los dulces??? ay, por Dios, que dulces y yo solo sé hacer batlawa, ellas hacen unos dulces de miedo, pasme alguna recetilla, a ver si este hombre se me recupera un poco.

:beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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