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a ver si me ayudais....

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capisi

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a ver si me echais una mano que toy en blanco :nodigona: .....como no puedo ir el dia de nochebuena con mi familia :cry::cry: hemos decidido comer el domingo 28 todos juntos y me han encargado los aperitivos :up: y los postres a mi, el problema es que me los he de llevar a 80km de aqui y no se que hacer que se puede transportar bien y que aguante el viaje que puedo hacer me ayudais? :porfavor::porfavor::porfavor::beso::beso:


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Re: a ver si me ayudais....

Pues yo creo que debes hacer postres que se queden en sus recipientes originales...como flan, pudim, etc..

Los postres en navidad no deben ser muy pesados ya que después vienen los turrones y los etcs miles de estas fechas.
El coctel de frutas, con su licorcito es una buena opción. Lo llevas en un recipiente y se sirve en el momento.

:)


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Re: a ver si me ayudais....

Hola Caro. Menudo compromiso.

Veamos una cosa que siempre da juego es el hojaldre, rico, posibilidad de comerlo caliente y frio y relleno de lo que quieras así que yo te aconsejaría ya que va a viajar: Unos canapes de hojaldre de rellenos varios

Coges placas de hojaldre, las partes a tiras poniendoles relleno de anchoas, otros de morcilla, de sobrasada o chorizo, salchichas frankfurt, pate, jamon york y queso etc. los haces rulo y los cortas en porciones.
O bien en forma de palmeritas.

Las obleas de la Cocinera puedes ponerlas en el horno rociadas con aceite y oregano y las horneas hasta que esten doraditas. Y estan buenisimas tanto frias como calientes.

Otra opción es que hagas alguna sopa de melon y la lleves en tarro y una vez allí la pongas en vasitos individuales espolvoreados con crujiente de jamon que también puedes llevarlo hecho en una bolsita o tarro.

No se a ver que más te dicen. Según se me ocurran te voy diciendo.

:beso::beso:


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Re: a ver si me ayudais....

Yo tengo el mismo problema, y haré una mousse de turrón, solo que añadiré un poco de agar agar para "compactarla". Si la gelifico ligeramente no se baja.

Y la pondré servida en tartaletas medianas (tamaño ración) de galleta. Lo único, hay que bañar previamente la tartaleta con chocolate, porque si no, la galleta absorbe humedad y se puede romper (hicimos una previa antes de liarnos con los 15 postres, y lo hemos comprobado)

Así no hay problema, cada uno se zampa su tartaleta y no sólo no hay trastos que llevar sino que nadie nos choriza nuestros tupers :frito: ni hay que andar "fregame esto que me lo llevo"


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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