Sugerencias para la cena de Nochebuena

[Toda 0]

buenas.

En Nochebuena, mi madre vendrá a cenar a nuestra casa y seremos tres.
vamos a repartirnos la cena y yo haré un entrante (creo que los creps con trigueros que se hicieron hace tiempo en los deberes), mi madre hará un segundo con proteína animal para mi marido y para ella (yo no tomo) y también el postre.
ahora solo me queda hacer un plato "principal" (vegetariano) para mi.

me dais alguna idea?? aunque no sea una receta tal cual, sino la idea, es que no se me ocurre nada un poco aparente

[anaisabel1964 0]

Re: Sugerencias para la cena de Nochebuena

A mí se me ocurre algún tipo de lasaña de calabacín, patata.... Creo que gynger tiene una en su blog que tiene muy buena pinta..

[julieta28 0]

Re: Sugerencias para la cena de Nochebuena

En mi casa nos juntamos unos cuantos omnívoros con vegetarianos, así que de primer plato vamos a cenar coliflor con bechamel, que nos gusta a todos y un psatel de verduras (lo hace mi cuñada, no sé cómo, es como si fuera una torilla de verduras, pero esponjosita, sin nada de hojaldre ni nada...)

[Angela30 0]

Re: Sugerencias para la cena de Nochebuena

se me ocurren unos flanes de espinacas, corona de cus cus con verduras, quiche de tu verdura preferida, saquitos de pasta brick o philo, arroz meloso (no me sale el nombre pero se hace con queso) con setas, canelones de espinacas y pasas con su bechamel o veluté.

Se me está abriendo el apetito!!!!

Saludos