sorbete de limón??

[keftan 0]

Feliz NocheBuena!

Quería preguntaros si conocéis alguna receta de sorbete de limón que no se haga en Thermomix. Todas las que encuentro tienen hielo picado con la Thermo y no me atrevo a probar con mi mini-picadora por si me la cargo...

Gracias!

[Mandazurra 1]

Re: sorbete de limón??

Yo lo hago sin Themomix, y necesitas un litro de cava por cada litro de helado de sorbete de limón, y un chorritín de vodka. Hay quien también echa un poquito de leche condensada. El procedimiento es bien sencillo: en un recipiente bien grande echas el helado y el cava, y bates con la batidora, y a continuación el vodka, y si quieres, la leche condensada. Te recomiendo que lo hagas en el momento de servir. Se sirve en copas altas.

Espero haberte servido de ayuda

Feliz Navidad

[JosefinaGonzález 17]

Re: sorbete de limón??

Aqui tienes algunos incluso un coctel mio al que en lugar de naranja le puedes poner limon (has de agregarle entonces mas azucar)

Estoy casi segura que el sorbete de limon lo tengo puesto en alguno de los foros que ha habido , pero no logro encontrarlo y no se las cantidades exactas (igual estoy equivocada, pues ya en otra ocasion lo busque sin exito), yo solo le pongo limon agua y azucar y el unico problema que tiene al no llevar alcohol es que cristaliya mas, por lo que hay que sacar de vez en cuando del congelador y removerlo para romper los cristales y que en lugar de un bloque de hielo quede como un granizado. Igual alguien tiene mas suerte y lo encuentra.




PD: continuo sin acentos.


Feliz Navidad!

[paulap 0]

Re: sorbete de limón??

yo lo acabo de hacer y te digo la receta (no nos gusta muy cargado)
1 botella cava
3 litros de helado de limon
2 tarrinas de nata congelada de 500 gr. cada una(creo, es de la marca eroski, como el helado)

todo batido y al cuerpo
yo lo suelo hacer con tiempo, lo congelo y cuando vamos a cenar lo saco del congelador y para el postre esta en su punto

[keftan 0]

Re: sorbete de limón??

Gracias mandazurra y paulap!! Me anoto las recetas, aunque para esta noche ya no me da tiempo a prepararlo porque me falta el helado. Pero para NocheVieja cae alguno: seguro!

Josefina: creo que se te ha olvidado poner el enlace a los cocteles. Puedes ponerlo, porfa?? Me interesa mucho tener esas recetillas.

Feliz Noche y Feliz Navidad a tod@s!!

[JosefinaGonzález 17]

Re: sorbete de limón??

Gracias mandazurra y paulap!! Me anoto las recetas, aunque para esta noche ya no me da tiempo a prepararlo porque me falta el helado. Pero para NocheVieja cae alguno: seguro!

Josefina: creo que se te ha olvidado poner el enlace a los cocteles. Puedes ponerlo, porfa?? Me interesa mucho tener esas recetillas.

Feliz Noche y Feliz Navidad a tod@s!!

Perdona no me di cuenta, te pongo aqui la receta tal como la puse como coctel de bienvenida a los invitados:

CHAMPAGNA-COCKTAIL (de JosefinaGonzález)

(Para 6 copas)

* Granadina
* 2 cucharadas de zumo de lima recién exprimido
* 100 ml. de zumo de naranja natural (recién exprimido)
* 1 Botella de champagne o cava, seco o semiseco según gustos (frío)


Mezclar la granadina con el zumo de naranja y de lima y poner en el frigo 30 minutos (mientras, os podéis vestir )

Cuando toque el timbre abajo .....

Servir la granadina-naranja-lima en las copas y terminar de rellenar con el champán.

Cuando abrais la puerta ofreced la copita como bienvenida

[keftan 0]

Re: sorbete de limón??

Gracias Josefina!

Me la apunto para ocasiones especiales...

Besos!

[isabeldelacuadra 18]

Re: sorbete de limón??

Yo le hago con una tarrina de helado de limon y una botella de sidra, para que salga mas flojito que con el champan, la sidra no la echo entera, dejo como tres deditos en la botella, todo a la batidora y riquiiiiiiiiiiisimo,


Hazlo en el momento de servir y ya te digo bueniiiiiisimo

[noradebon 1]

Re: sorbete de limón??

aqui la tienes de forma tradicional y con th

http://noradebon.blogspot.com/2007/04/granizado-de-limn-agua-limn.html

A esta base se le puede añadir cava, o cualquier licor.

Yo como los crios se lo zampan, hago la forma normal.


Feliz año

[maria jose 0]

Re: sorbete de limón??

HOLA TE RECOMIENDO ESTE SORBETE LO HACE MI MADRE Y ESTA.........

PARA 1 LITRO DE CHAMPAN
SOBRE 4 LIMONES 5 SI NO SON MUY GRANDES
LA CANTIDAD DE AGUA QUE SE NECESITARA SERA DE 1 LITRO
SE RALLAN LOS LIMONES, Y DEL LITRO DE AGUA QUE HEMOS CALCULADO SE LE AÑADE A LA RALLADURA DE LIMON,(NO PONGAS EL LITRO )LE DEJAMOS QUE HIERVA,UNA VEZ HERVIDA,SE CUELA Y SE DEJA QUE SE ENFRIE,MIENTRAS EXPRIMIMOS LOS LIMONES,UNA VEZ EXPRIMIDOS AÑADIMOS EL RESTO DE AGUA,
PONEMOS EL AZUCAR Y REMOVEMOS BIEN QUE SE DESAGA EL AZUCAR,CUANDO EL LIMON QUE HEMOS HERVIDO ESTE FRIO,SE AÑADE LO MOVEMOS
Y SE METE EN EL COGELADOR,

CUANDO SE COSUMA SE SACA UNAS HORA ANTES SE PICA CON UNA CUCHARA DE PALO,Y LE PONES EL CHAMPAN YA VERAS QUE BUENO ESTA.



SI LO HACES CUENTAME COMO TE A SALISO.
FELICES FIESTAS.