Deberes del verano: Concentrado de tomate

[Ardid 1.581]

El sábado pasado hicimos en casa tomate en conserva, para tener durante el invierno. Lo hacemos todos los años. Reunimos a media familia (7, es que somos pocos), y nos lo pasamos superbien, pero curramos un montón, eh???

Se nos ocurrió hacer también tomate concentrado, que nunca habíamos hecho, así que ayer fuimos a por una caja de tomate (22 kilos), los escaldamos, los partimos a trocitos y lo pusimos en la supeolla de mi madre. Estuvo chup chup como 5 horas, reduciéndose, luego le pusimos un poco de aceite y de sal (no mucho de ninguno de los dos) y esta mañana nos pusimos a llenar botes:



Esto es lo que nos salió. Ahora sólo nos queda esterilizarlos

[Salipebre 0]

¡¡Que guay!!

Un dia de curro y todo el invierno para disfrutarlo

[Mimeta 0]