Mis panecillos de nochebuena

[clemenvilla 1]

Para nochebuena hice estos panecillos, la masa es la de pan de pirex, pero la dejé levar dos veces y a una le añadí cebolla frita del ikea y la otra la corté en tiras e hice caracolas, por encima le puse sal gorda que le daba un toque crujiente cuando mordías.
Además aguantan muy bien al día siguiente estaban blanditos y nada correosos.



De la cena no tengo fotos, pero hice todo clásicos del foro: bombones de salmón, una corona de atún, gambas y los caramelos de piquillo ( que al final los hice como empanadillas porque no me salían caramelos).Un sorbete de agua de valencia.Cordero asado con chips de boniato y de postre el mousse de violetas ( buenísimo).

Otra foto de los panes

[lolyac 1]

Re: Mis panecillos de nochebuena

Que bonitos
Yo soy de las aficionadas a hacer pan tb

[RAQUEL_SORIA 0]

Re: Mis panecillos de nochebuena

Susana lo primero felicitarte las pascuas... y los panecillos te han quedado de once vaya panes... yo intente unos con pasas y nueces pero no lo hice bien de presencia geniales pero no estaban como quería... me apunto los tuyos y aunque no tengo cebolla a por las caracolas lo de las tiras ¿es sencillo? bueno ya me contarás... y menuda

[encarnasao 23.663]

Re: Mis panecillos de nochebuena

que panes mas originales.
e parecen a unos que comimos en tenerife que aprecian caracolas, que pena que elimine la foto el otro dia para dejar espacio en el pc.

[PrunusDulcis 0]

Re: Mis panecillos de nochebuena


Qué buenos!!! y con la cebolla de Ikea, con lo que a mi me gusta!!!.
Panes de lujo!!

[Isamalaga 0]

Re: Mis panecillos de nochebuena

Chicas, que buena manos teneis... que envidia, pero bueno poco a poco.

Felices Fiestas.

[Missis 10.703]

Re: Mis panecillos de nochebuena



olé por esos panecillos......Yo ayer no me pude contener y tuve que hacer uno pero solo comio ...un poco mi cuñado....y por la tarde vinieron unos amigos y les di la otra mitad, normalmente los congelo y quedan pero en mi congelador no cabe un alfiler

Pero los pusistes en la cazuela de pirex o...directamente al horno

[clemenvilla 1]

Re: Mis panecillos de nochebuena

Susana lo primero felicitarte las pascuas... y los panecillos te han quedado de once vaya panes... yo intente unos con pasas y nueces pero no lo hice bien de presencia geniales pero no estaban como quería... me apunto los tuyos y aunque no tengo cebolla a por las caracolas lo de las tiras ¿es sencillo? bueno ya me contarás... y menuda

Raquel: felicidades para tí también!!!

Esta masa es la del pan de pirex y me gusta cómo quedan, además se trabaja muy bien. Lo de las tiras yo estiro con un rodillo y corto con un cuchillo tiras de dedo y medio de ancho y como un palmo de lardo, enrollo como una ensaimada y ya está. la corteza queda cruijiente y la miguita de dentro tierna.

[clemenvilla 1]

Re: Mis panecillos de nochebuena

Que bonitos
Yo soy de las aficionadas a hacer pan tb

Lolyac: yo cada vez le estoy cogiendo más gusto y confianza también.

[clemenvilla 1]

Re: Mis panecillos de nochebuena

que panes mas originales.
e parecen a unos que comimos en tenerife que aprecian caracolas, que pena que elimine la foto el otro dia para dejar espacio en el pc.

Qué pena no tener la foto para verlos, pero es que metemos tantas cosas que de vez en cuando hay que hacer sitio como sea