trufas de missis, tartaletas y algo mas

[lauma 249]

Hace un par de semanas, hice las trufas de crema de castañas de missis para regalar, estan buenisimas, no adivinaron de que estaban hechas Me he acordado hoy por el post de Roma62, en el que missis las recomendaba, yo tambien lo hago y como les hice foto aprovecho y la pongo




El domimgo para postre hice estas tartaletas de lemond curd ( me encanta esta crema) con merengue italiano, muy ricas

y por ultimo, una cena de la semana pasada, lo he llamado empacroquetas me dijo mi hermana como hacerlas, se lo habia visto al Arguiñano. Se rellenan las obleas con masa de croquetas, (en este caso de jamon) se pincelan con huevo y se espolvorea con semamo, al horno y buenisimas, nos evitamos la grasa de freirlas

y eso es todo

[Missis 10.703]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas



Lo mejor de las trufas es ...lo sencillo de prepararlas y lo que duran en la nevera....yo tadavia tengo unas en la nevera y las de mascarpone en el congelador

Como has pasado la Navidad bonita?? como contabas que era un cambio

Ya tenemos al menos pasada parte de ella...yo mañana me voy al pirineo a desconectar.... mis hijos se apropian de la casa y traen a algunos amigos....el lunes iré a hacerles una visita rapida a mis hermanos en Lerida y de vuelta aquí....otra vez, cena de nochevieja y año nuevo enfin que pasen pronto :wink:

Un abrazo....os está nevando?? como hay alerta y tal...

El lemon curd, tenia en mente hacelo...pero me han ido pasando los dias...asi que ahora acabo de hacer coulants...que me habia pedido mi hijo, para deleitarles a sus amigos

[mome 0]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas



vamos, es que tienen una pinta genial

el lemon curd de muerte,

y las empacroquetas geniales

[Polinesia 0]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas

Que punto las empacroquetas !!! Me las apunto, que me ha gustado la idea !!!

Por cierto, Lauma / Missis como son esas trufas de crema de castañas ??? Podeis poner la receta ???

Gracias.

[lauma 249]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas

Pues ya paso lo peor de la Navidad, al menos para mi, y este año al ser menos se echaba mas en falta a los ausentes pero bueno....en Nochevieja viene mi familia y así ven la casita nueva, que tienen ganas y yo tambien. Ya llevamos mas de 2 meses sin verlos y les echamos de menos.


Que suerte irte al pirineo, me encanta, unos amigos tienen un piso en Benasque y de vez en cuando nos escapamos .
Ahora mismo esta nevando, poco, pero me temo que igual mañana no podemos salir de casa yo que pensaba escaparme a Zaragoza de compras y así conocer a MARIAJOSE que me tiene el delantal comprado en fin.... otra vez será, me fastidia que se me trunquen los planes .


Que pasen muy bien lo que quedan de las vacaciones

[encarnasao 23.663]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas

que cosas mar ricas.
lastima que no te pueda copiar, no debo comer ninguna de ellas.

[lauma 249]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas

MarNar aquí tienes la receta, que por cierto!! he aprovechado para votarla que esta muy baja de estrellas y es una receta 10 http://recetas.mundorecetas.com/modules.php?name=Recipes&op=rate&id=15879&score=4

[manoli_72 0]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas

¡¡Que pinta mas buena tienen esas trufas!! porfi pon la recetita. Una preguntita, la pasta de las trufas se puede congelar y sacarlas cuando se vallan a liar o hay que congelarlas una vez liadas. Gracias de antemano guapas

[clemenvilla 1]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas

las trufas tienen que estar riquísimas, la bandejita dorada monísima, me suena no sé de qué :wink:

Las empanadillas al horno salen muy buenas y con menos aceite, a mi también me gusta hacerlas así, además se ensucia menos :wink:

Las tartaletas de lemond curd son un peligro, no puedes parar con eso de que no empalagan

[lauma 249]

Re: trufas de missis, tartaletas y algo mas

¡¡Que pinta mas buena tienen esas trufas!! porfi pon la recetita. Una preguntita' date=' la pasta de las trufas se puede congelar y sacarlas cuando se vallan a liar o hay que congelarlas una vez liadas. Gracias de antemano guapas [/quote']

Yo al menos prefiero darles forma y luego congelarlas, las metes en un tuper y al congelador, luego con sacarlas un par de horas antes, las colocas encima de los papelillos y listas para comer