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Recetitas Cheff Pro Princess

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nuria-raul

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Re: Recetitas Cheff Pro Princess

Recetita de hoy:

Pollo a la naranja para 4 personas

8 contramuslos de pollo (yo los he usado con su hueso)
la piel de una naranja
tomillo y orégano
1 cucharada de harina
sal y aceite de oliva virgen extra
2 cuharaditas de azúzar
1 vasito de vino blanco
el zumo de dos naranjas grandes
pimienta

1.- Poner el aceite y el pollo a sofreir, junto con el tomillo, el orégano y la piel de naranja en AL GUSTO con la tapa abierta unos 15 minutos, hasta dorar un poco el pollo.
2.- Añadir la sal, la harina, el azúcar, la pimienta, el vino blanco y el zumo de naranja.
3.- Remover bien, retirar la piel de naranja y cerrar la olla.
4.- Programa CARNE

Yo he acompañado con unas patatitas fritas y rociado con la salsa resultante de la cocción, que debe quedar un poco espesita.

Muy rico!!! :D


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Re: Recetitas Cheff Pro Princess

Muy interesante! la madre de mi compañera se ha comprado esta maquinita y la estoy recopilando recetas que ya estan probadas por vosotras.........seguire entrando para versi añadis mas.........Gracias! cuando ella pruebe alguna, os lo cuento.....

:up::up:


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Re: Recetitas Cheff Pro Princess

Recetita de costillas adobadas.

He comprado unas costillas de las que ya venden adobadas (las tienen en muchas carnicerias, yo las compré de las que venden adobadas en Mercadona), he sofrito un poco de ajo y tomate picaditos he dorado las costillas y les he puesto un poco de orégano, perejil y un chorro de vino blanco y lo he puesto 14 min. en el programa carne, presión 2. Han salido muy tiernas y muy ricas.


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Re: Recetitas Cheff Pro Princess

Mi suegra también hace cocido frito:

Pone las sobras del cocido sin caldo (garbanzos, carne limpia en trocitos, patatas, etc) a freir con un tomate maduro pequeño, pero ella no le pone cebolla. A mi niña le encanta!


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Re: Recetitas Cheff Pro Princess

Bueno chicas, ya tengo la maquinita, je je je. Estoy contentísima he hecho el pastel de yogurt (muy bueno) y un arrocito que ha salido fantastico, así que aqui va mi primera aportación, que espero que lo sea de muchas más.

Arroz con costillas.

Ingredientes para 2 personas:
Cebolla
Zanahoria
Ajo
Pimienta
Pimenton (dulce o picante - va a gustos)
Sal
Aceite de Oliva
Vino blanco (un chorreoncito)
Costillas de cerdo troceadas
1 medida de arroz (le eché un culito más del vaso medidor)
3 medidas de caldo de carne (ya caliente)

Rehogué las costillas con la cebolla, la zanahoria y el ajo muy picaditos "al gusto" tapa abierta 6 minutos presión 3, cuando le faltaba un minutillo le eché el vino blanco para que se consumiera un poco, ajuste de sal y pimienta.
Luego puse el caldo, el arroz y el pimenton y menú "arroz" con el tiempo por defecto.
Y ya está, quedo para chuparse los dedos, de casualidad acerté con la cantidad justa de agua, no lo dejé reposar, esperé a que sacase el vapor y en cuando lo hizo lo serví. :lol:


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Re: Recetitas Cheff Pro Princess

Ayer comimos macarrones a la carbonara, me salieron justo en su punto, no se ni como atiné con la cantidad de agua y la nata.

Sofreí cebolla rallada (menú al gusto tapa abierta), cuando la vi doradita le añadí el bacon cortado en taquitos le di una vueltas y le añadí un tetrabrik de nata para cocinar, los macarrones, lo revolví todo y le añadí agua hasta cubrir los macarrones (tal como lo he leido en varias maquinitas parecidas a la nuestra) lo volví a remover y le puse menu al gusto 12 minutos presión 3, cuando acabó estaban justo en su punto.
Me asombré porque yo esperaba ver los macarrones flotando en el agua y no quedaba nada de agua, solo la salsita de la nata (por cierto nada líquida).


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Re: Recetitas Cheff Pro Princess

Eso de que el caldo/agua cubra la pasta ya lo habia leido en el foro, yo aun no he hecho pasta, segun el libro de recetas para unos 300 g. 1/2 Litro de caldo 5' presión 2. ¿tu que cantidad de pasta pusiste, terremoto?
es que con lo que gusta en mi casa normalmente tengo que poner 500g para cuatro personas, porque siempre quieren repetir (supongo que si aumentas la cantidad de 300 a casi 500g se corresponde con tu tiempo 12')

:duda:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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