***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

[argala 1.788]

9Bueno ..a ver que tal ..si se anima la gente..aunque esta chungo
Empezamos con unos champis de ardid

Champiñones al la crema de queso (ardid)

- 300 gr champiñones (si son grandes mejor)
- 5 ajos
- perejil a discreción
- queso de untar light


Separar los "pies" de las "cabezas". Picar los pies. Picar tres ajos y dorarlos en un poco de aceite dos minutos a fuego bajo. Echar el picadillo de champiñones. Menear hasta que todo esté dorado, unos 5 minutos. Mengua un montón. Espolvorear con perejil (a discreción). Sacar a un bol y mezclar con el queso. También a discreción, el que calcules que será necesario para rellenar todos los champiñones.
En una sartén se calienta un poco de aceite. Echar los dos ajos restantes con un corte en medio. Cuando se hayan dorado un poco, echar las cabezas y tapar. Cuando se hayan cocinado, sacar y rellenar. Espolvorear otra vez con perejil.



Segundo este pescadito de merymelisa ..que yo lo hago mucho y esta de muerte
lo he hecho con salmon como ella ..con langostinos o con chaca ...muy rico de todas las maneras y procuro poner menos mahonesa
Pescado con queso de untar, salmon y gambas (merymelisa) aunque dice que es de monguis

Es super facil, primero pongo los filetes de pescado, luego cogi el queso de untar natural y le añadi salmon (no ahumado, es marinado y lo compre en mercadona, no tengo otro super mas cerca) lo bati con la batidora y le segui añadiendo el salmon hasta que el sabor me agrado, ya que el otro dia hice la receta de Morguix y me pase con el salmon. Le puse unas gambas y un poco de salmon por encima.





Le puse un poco otro filete de pescado y mayonesa





Ahora un poco de mostaza encima de la mayonesa





Recien sacado del horno, suelta un poco de agua pero es del pescado





Y listo para comer, el acompañamiento lo dejo a vuestra eleccion


y de postre algo ligerito

SORBETE DE FRESAS Y NARANJAS:(celia )

SORBETE DE FRESAS Y NARANJAS:
3 NARANJAS DE ZUMO
400 GR DE FRESAS CONGELADAS
1 CUBILITE DE AZUCAR O MEDIO DE FRUCTOSA (SEGÚN OS GUSTE DE DULCE Y EL SABOR DE LAS NARANJAS)

PELAR MUY BIEN LAS NARANJAS (NO DEJAR NADA BLANCO). CORTARLAS EN 4 TROZOS Y ECHAR AL VASO - 2 MINUTOS VELOCIDAD 10.
AÑADIR LAS FRESAS CONGELADAS Y PRESIONAR EL TURBO VARIAS VECES. PONER VELOCIDAD 10 UNOS 40 SEGUNDOS O HASTA QUE VEAIS QUE NO QUEDAN FRESAS CONGELADAS.

EL CONTRASTE DE SABORES ES REALMENTE DELICIOSO.

Ahora es dificil encontrar fresa o imposible ....alguna ,a lo mejor teneis en el congelador como yo...sino con otra fruta tambien estara rico y tenemos mas sorbetes para elegir
y esto es todo ..yo creo que son facilitos y ligeros .....porque ya estamos saturadas de comida

[isabel333 0]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

jo pues yo no veo las imagenes del pescado, los deberes si estan faciles, a ver si puedo hacerlos pronto argala.

que si ya vi las fotos

[Merymelisa 2]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

Pili no sabes que contenta estoy, tu que eres una verdadera maestra recomendando un plato que hice, aunque la verdadera artista es Morguix, un plato facilisimo y ademas riquisimo.



Estoy animada y si me da tiempo seguro que me apunto a los deberes, espero tener tiempo.




Como recomienda es mejor poner menos mahonesa, yo la verdad las siguientes veces que lo hice puse mucho menos y tambien esta riquisimo.




Os pongo un par de fotos del mismo plato.











Este que tiene menos mahonesa esta igual de bueno.






De verdad, que si me da tiempo me tendreis aqui


Un saludo

[rosi82 0]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

El sorbete lo voy a hacer para nochevieja. No sabia que sorbete hacer, pues mira por donde ya lo tengo.

Aqui hay un super que ha fresas congeladas, asi que ningun problema

[alAlba 0]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

he echo el pesacado, muyyyyy rico, no he hecho fotos porque no tenia la camara. Para no poner tanta mayonesa he mezclado a partes iguales mahonesa light y mostaza.

Lastima que no tenga fresas congeladas porque me encantan....

[Alr 1]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

Qué rico todo!!!

Muchas gracias!!!

[argala 1.788]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

Hola!! que?? no os animais????
alba ya veo que si!!! y que pena que no puedas poner la fotillo :wink:
merimelysa de maestra nada pero tengo que reconocer que tu pescadito esta de muerte!!!! lo hago muchisimo
aqui esta solo me falta el champiñon que lo hare para cenar ...que sino llega nochevieja y ya no hago nada

y el sorbete muy rico tambien..el pequeño se lo ha tomado alejandra...que ha dicho que estaba muy!!! rico!!!!!

ya he cenado y estan riquisimos !! estos champis

venga valientes!!!!!! que es todo ligerito ..para compensar los excesos

[pilicap 0]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

desde luego que tiene todo una pinta,pa chuparse los deoss. uummmm

estas echa una cocinera estupenda.
este finde me los preparo, que tengo mas tiempo.haber si consigo las fresas congeladas que en el pueblo que vivo no las venden...

[isabel333 0]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

ARGALA, luego los hago ayer intento comprar fresas congeladas pero nada, cachis me parece que lo hare con otra fruta para poder participar vale.

[rosi82 0]

Re: ***DEBERES del 28 -12 al 4 - 1 de 2009 ***

Para cuantos comensales es el sorbete?