¿Algún sorbete sin cava?

[Ostende 0]

Hola a tod@s.

No sé que me pasa con el cava o champán, no me gusta su sabor y encima cuando lo he tomado, por compromiso, me ha sentado mal.

Tenéis por ahí algún sorbete o similar para l@s que no nos gusta el cava?

[ire_madthx 1]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

Hay uno de mandarinas y piña que está muy muy bueno y que no tiene alcohol, creo que está en el recetario.

[Ostende 0]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

Muchas gracias, ire_madthx, voy a echar un vistazo....a ver si encuentro algo. :wink:

Habrá también con algo de alcohol, supongo.......

[jalapa 3.921]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

Sorbete d mandarinas http://elrevortillo.blogspot.com/search/label/BEBIDAS
lo puedes hacer sin champan

[ire_madthx 1]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

te mando uno de mandarina que hice el otro dia,


SORBETE DE MANDARINA SIN ALCOHOL

Ingredientes
800gr de mandarinas peladas
80gr de azúcar
2 limones pelados sin pepitas


Instrucciones
una vez peladas las mandarinas separamos los gajos y los metemos en el congelador.
Cuando estén congelados, los sacamos, pelamos los limones
En el vaso añadimos el azúcar y glaseamos unos segundos vel 10
Añadimos las mandarinas y el limosn, cerramos el vaso y pulsamos unos segundos velocidad turbo pra que se rompan los gajos congelados
Seguimos triturando con ayuda de la espatula por el bocal, vel5-10 progresiva hasta que quede la textura de sorbete, homogénea.

Servir en copas o como si fuera un helado segun la textura que nos haya quedado.

[Ostende 0]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

Gracias a las dos. :wink:

Tiene muy buena pinta y digo yo que siempre se le puede echar un chorrito de algún licor que le pegue bien.....

[Xelene 0]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

Yo he probado el sorbete de manzana verde, se trituran tres o cuatro manzanas verdes con un par de limones, y dos bandejas de hielo, le añades media botella de sidra y un poco de azucar al gusto (yo pongo sacarina) y al congelador hasta la hora de comer que le damos otro batido con la thermomix o lo que se tenga.

[annix 0]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

te mando uno de mandarina que hice el otro dia,


SORBETE DE MANDARINA SIN ALCOHOL

Ingredientes
800gr de mandarinas peladas
80gr de azúcar
2 limones pelados sin pepitas


Instrucciones
una vez peladas las mandarinas separamos los gajos y los metemos en el congelador.
Cuando estén congelados, los sacamos, pelamos los limones
En el vaso añadimos el azúcar y glaseamos unos segundos vel 10
Añadimos las mandarinas y el limosn, cerramos el vaso y pulsamos unos segundos velocidad turbo pra que se rompan los gajos congelados
Seguimos triturando con ayuda de la espatula por el bocal, vel5-10 progresiva hasta que quede la textura de sorbete, homogénea.

Servir en copas o como si fuera un helado segun la textura que nos haya quedado.

Yo hice este mismo pero en lugar de los 2 limones, le eché 2 yogures naturales y el 140 g de azúcar. Quedó divino, però no trituré lo suficiente y segun cómo, se notaban minusculos trocitos de piel de los gajos de mandarina.

[ire_madthx 1]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

la receta original da como opcion aladir una clara de huevo, en muchos sorbetes tambien pone un chorrito de nata como opción, depende de cómo mas te guste. Para mi las recetas de la tmx vienen un poco subidas de azucar, pero eso es como cada uno prefiera y si le gusta más o menos dulce y cómo esté de dulce la fruta. Esta la puse ya con un poco menos de azucar.

[Ostende 0]

Re: ¿Algún sorbete sin cava?

Yo he probado el sorbete de manzana verde' date=' se trituran tres o cuatro manzanas verdes con un par de limones, y dos bandejas de hielo, le añades media botella de sidra y un poco de azucar al gusto (yo pongo sacarina) y al congelador hasta la hora de comer que le damos otro batido con la thermomix o lo que se tenga.[/quote']

La sidra sí que mola, supongo que te referirás a la sidra natural y no a la espumosa tipo "el gaitero".