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Sopa de huevo frito

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Jezu10

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Ingredientes:
Huevos
Ajos
Migas de pan
Aceite de oliva
Agua
Sal

2549A1CE5C22495B3B3C1F495B3A10.jpg Ponemos un cazo con agua y sal al fuego

2649A1CE5D1B495B3B3E20495B3A11.jpg Mientras en una salten con un chorro de aceite de oliva freímos unos dientes de ajos

2749A1CE5E1D495B3B4018495B3A12.jpg Una vez frito los pasamos a un mortero y reservamos

2749A1CE5E1E495B3B4118495B3A12.jpg 2949A1CE6023495B3B461A495B3A14.jpg Vamos friendo huevos y añadiéndoselo al mortero según el numero de persona que vayan a comer, yo echo dos huevo por personas.

2B49A1CE621D495B3B491C495B3A16.jpg 2B49A1CE621E495B3B4A1C495B3A16.jpg Le añadimos migajones de pan y machacamos todo bien.

2C49A1CE6320495B3B4C1D495B3A17.jpg 2849A1CE9E26495B3B8822495B3A52.jpg 2949A1CE9F28495B3B8A23495B3A53.jpg Agregamos un poco de aceite del que usemos para freir los ajos y los huevos y mezclamos bien hasta formar una masa homogénea.

2949A1CE9F29495B3B8B23495B3A53.jpg 2149A1CEA02B495B3B8D24495B3A54.jpg Añadimos un poco de agua de la que tenemos hirviendo y diluimos la masa en ella

2249A1CEA125495B3B9025495B3A55.jpg 2349A1CEA228495B3B9326495B3A56.jpg 2449A1CEA32A495B3B9527495B3A57.jpg Retiramos el cazo del agua del fuego y esperamos que deje de hervir, entonces le añadimos el preparado, removemos bien y rectificamos de sal.

2649A1CEA51B495B3B9820495B3A59.jpg Sobre un plato sopero ponemos finas rebanadas de pan y le echamos la sopa.


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  • Mensajes

    • Jorge790
      Hola,   Estamos en plena mudanza porque mi pareja está embarazada de 7 meses y hemos tenido que buscar algo un poco más grande. Entre cajas, muebles, visitas al médico y preparar todo para la llegada del bebé… se está haciendo más complicado de lo que pensábamos.   Nos recomendaron una empresa que se llama Mudanzas Serrano, que por lo visto lleva muchos años en esto. ¿Alguien los conoce o ha trabajado con ellos? Nos gustaría saber si son serios, puntuales y si cuidan bien los muebles, porque con todo lo que tenemos ahora encima, no queremos sorpresas.   Cualquier consejo sobre mudanzas en esta etapa también es bienvenido. ¡Gracias de antemano!
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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