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A Pesar Del Copieteo...En Nochevieja Quedé Como Una Reina...

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luna_mj8

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Aunque estemos hart@s de comer...me gustaria compartir la cena q preparé anoche para los mios...en total eramos 15.

El reportaje es largo.... :nodigona:

Puse un pica-pica compuesto de :
Canapés variados...(vols-au-vent,tostaditas con pimiento confitado ,rollitos de bimbo con pates y sobrasada..etc)
Patata Xips
Olivas Negras
Piruletas de Queso..(hice de parmesano y las tiré.. :down: me gustaron más de 4 quesos!! :up:
Tomatitos cherry caramelizados con sésamo (Encantaron!!! :o )
Caramelos del piquillo
alcachofitas con romesco
gambitas saladas
Cestitas de berenjena con huevo de codorniz...(las mias llevaban también gambas..)
Brochetas de jamón con melón
Y tostaditas calientes de sobrasada con huevo de codorniz!("cojonudos" :nodigona: dicen se llaman asi...)Que rico esta eso....pero trabajo de chinos freir 24 q hice uno a uno...)
Sergio hizo una minutas muy bonitas...con el menu :wink:
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También hice los servilleteros de hojaldre..aqui todos preparados con antelación..

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como plato principal Rape con gambas y almejas( ESTO ES MIO...NO COPIETEO... :nodigona: )

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Y ahora los postres...
Me estrené con la tarta de leche merengada y quedé muy contenta! :D para los q prefiriesen otro sabor...tenia también preparadas natillas de turrón...q olvidé hacer foto.. :nodigona: Dicen..q estaban riquisimas!!
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Del corte no hice foto..pero la tomamos semifria y salió perfecto!!!

Luego las uvas..de la suerte :wink:

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Y más tarde surtidos navideños....entre algunas cosas hice éstas trufas de mascarpone de Marijose y q bonitas quedan!! :D Antes de acabar el reportaje quiero decir q Sergio me ayudó mucho en la preparación d todas éstas cosillas q fuimos adelantando un dia antes...
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Ufff!me pasado con las fotos..lo se... :nodigona:
pasamos una bonita velada...acabé agotada pero me emocioné mucho pudiendome tomar las uvas con mi padre en casa...no dejaba de mirarlo,sentia una emoción inexplicable y de agradecimiento hacia lo divino ...q me permitia poder compartir el fin d año con mi familia :)

Bueno luego como cada año nos divertimos con el amigo invisible...y Sergio q le encanta cantar...cantó para todos unas canciones pop en inglés...etc
En fin...q tngo un bonito recuerdo d anoche...Y espero q el año me brinde otros momentos como éste...
:fiesta:
Bueno amig@s gracias a vosotr@s yo he aprendido hacer todas éstas cosillas...Hoy por ejemplo he preparado para casa de mi hermano Coulant q he acompañado con bola de helado vainilla con nueces de macadamia(comprado...) y también se han quedado asi :o por eso es q digo...q aunque sea copieteado ...para ellos soy una Reina en la cocina.. :coqueta: Y me felicitan!! :)

Besitos rellenos de cariño !! :beso:


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Re: A Pesar Del Copieteo...En Nochevieja Quedé Como Una Reina...

Ains lunita, me he emocionado leyendote, en serio. Me alegra mucho que estés feliz.
Tu cena, que decir de ella, simplemente Espectacular jeje.
Muchos besicos guapa


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Re: A Pesar Del Copieteo...En Nochevieja Quedé Como Una Reina...

:plas::plas::plas:

Ahora mismo le daria un tiento a muchas cosas de esa mesa :D:D

No he comido mucho al mediodia, solo que me he pasado con el postre :duda: y habia decidido no cenar, me lo estoy pensando de ver esas cosas tan ricas :wink:

:beso::beso:


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Re: A Pesar Del Copieteo...En Nochevieja Quedé Como Una Reina...

Leyendo tu reportaje me he visto a mi misma en la cena de Nochebuena... sentirme rodeada de todas la personas que quiero, me hizo olvidarme del cansancio de preparar una cena para 20.

Me encanta cocinar pero disfruto más viendolos a todos ellos a mi alrededor!!!!!!!!!

Enhorabuena por tu cena y me alegro mucho que hayas disfrutado tanto de la compañia de los tuyos!!!!!!!!! :plas::plas::plas::beso:


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Re: A Pesar Del Copieteo...En Nochevieja Quedé Como Una Reina...

Que pinta, a pesar de estar hartos de comidas, pero el picoteo me encanta.
Los cojonudos aqui no son asi, son un pinchito de chorizo picante y huevo de codorniz, y la cojonuda es igual, pero con morcilla.

:beso:


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Re: A Pesar Del Copieteo...En Nochevieja Quedé Como Una Reina...

que cena mas perfecta. aunque como tu dices sea copiteada.

los servilleteros de hojaldre son preciosos, no los habia visto antes.

:fiesta::fiesta::fiesta::fiesta::fiesta:

feliz año nuevo, y que lo pases muy requetebien


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Re: A Pesar Del Copieteo...En Nochevieja Quedé Como Una Reina...

MariaJosé: qué mesa más bien puesta!!!!!!, no te faltaba detalle, todo perfecto: los entrantes riquísimos y el rape para chuparse los dedos seguro :up::up::up:

Qué bonitos te quedaron los servilleteros, bueno y las uvas también, y las trufas :lol::lol::lol:

Me alegro que lo disfrutaras con tu familia :D:D:D:beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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