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Pastelitos al limon de almendras y arandanos

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Titulo largo con ganas :nodigona::nodigona: es una receta francesa...ellos les llaman "carrés" en principio es como un pastel que haces una base...rellenas y cortas en cuadraditos :wink:
A mi realmente lo que me gustó eran los ingredientes y han salido de lujo :D:D

Los voy a llevar esta noche a una cena que tengo ...


Pastelitos al limon de almendras y arandanos rojos


Para la base.

120 g de harina
4 cucharadas de mesa de azucar glas
120g de mantequilla.


Relleno


2 limones
3 huevos L
150g de azucar
30 g de harina
1 cucharilla de levadura quimica
120g de almendra molida
100g de arandanos secos


Para la base, poner el horno a 180º
Combinar los ingredientes y poner esa masa en el base de un molde cuadrado

Cocer unos 15 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada

Para preparar el relleno:
Bajar la temperatura del horno a 160º.
Rallar los 2 limones y exprimir uno….reservar.
Mezclar con la mariposa puesta a v 3 ½ durante 1 minuto los huevos y el azucar, añadir los demas ingredientes y por ultimo los arandanos,
Verter sobre la superficie de la base y al horno unos 40 minutos


En este caso he hecho el doble de cantidades....somos muchisimos

Además todavia no habia estrenado ese molde que me compre rectangular en el lidl...ideal para este tipo de tartas :D:DP1020084_(Large).JPGP1030086_(Large).JPGP1030087_(Large).JPGP1030088_(Large).JPG

Estan muy pero que muy buenos....de todos modos...no soy muy golosa, según digan esta noche os comentaré....ya sabeis que en estas cosas....hay cosas que arrasan y otras pasan sin más :)


Otra cosa que os parecerá raro son los arandanos rojos...es que son una bolsa que los compré en el lidl...en una de esas ofertas, por lo visto deben ser habituales por segun que zonas francesas en concreto en Quebec :dientes::beso::beso::beso:


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Re: Pastelitos al limon de almendras y arandanos

Seguro que triunfas!!!!!!! Con esos ingredientes tan ricos tienen que estar ricos no riquisimos.

El molde del lidl, qué chulo queda, :( yo lo compraré a la próxima, es que este año no paran de poner cosas :lol::lol::lol::beso:


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Re: Pastelitos al limon de almendras y arandanos

:o:o:o:o joooo que pinta que tiene eso madremia :plas::plas: esta me la pongo en pendientes por estamos saturaosssss y no veas la bascula se va a quejar cuando nos subamos en ella :lol::lol::lol: muy ricos si señor :beso::beso::beso::beso:


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Re: Pastelitos al limon de almendras y arandanos

Seguro que triunfas!!!!!!! Con esos ingredientes tan ricos tienen que estar ricos no riquisimos.

El molde del lidl, qué chulo queda, :( yo lo compraré a la próxima, es que este año no paran de poner cosas :lol::lol::lol::beso:


Acabo de comerme uno .... :o:o asi me he quedado del sabor tan rico...entre la almendra...que le dá como un sabor a tarta de santiago y con regusto a limon :D:D

Me habian pedido las tartaletas de lemon curd, pero no he tenido tiempo material y como esto era mas sencillo de hacer y sabe tambien mucho a limon :D:beso::beso:
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encarnasao

Re: Pastelitos al limon de almendras y arandanos

:o:o:o carmina que me perdía yo esto :(
eso son de eso que vendían en el lidl secos?
si es asi tengo
:dientes:
lo malo es el limón que a mi me hace mal
:nodigona:
ya ver si mañana tengo un ratico lo mismo lo hago.
:plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso:


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Re: Pastelitos al limon de almendras y arandanos

que jugoso se ve :o:o seguro que está riquísimo!!!

ese molde lo tuve yo en la mano :nodigona: per me dije....para qué otro molde!!! !y mira...ya tengo excusa ... para éste tipo de tartas !!!! o no? :lol::lol::lol::beso::beso::beso::beso:


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Re: Pastelitos al limon de almendras y arandanos

Estás que no paras!!!! :o Pero qué jugoso se ve ese bizcocho :dientes: Arándanos de esos no tengo :duda: pero ya buscaré la solución para sustituirlos 8)
Te ha quedado con una pinta increíble, ahora me comía un buen cachito :porfavor::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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