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chicas la nata para cocinar se puede montar???

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megancita

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es que yo creo que si monta no durara mucho no??? es que me han dicho que si y ahora estoy en duda.......

es que me he quedado sin nata para montar, y la que hice despues de haber montado de muerte pues me da por probarla y estaba amarga....... :evil::evil: asi que a la basura y ahora tengo una tarta esperando que le ponga la nata para jincarle el diente :frito::frito::frito:


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Re: chicas la nata para cocinar se puede montar???

Hola Megan!!!!!

Mira, de poderse, se puede. Eso es ya la "mano" de la cocinera. Con la kitchen y super fía es muy probable que te salga bien.
Si tuvieras un sobrecillo de estabilizante te sería mas fácil.

:beso:


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Re: chicas la nata para cocinar se puede montar???

os doy un truqui..no es exactamente montar la nata pero os puede apañar algo el postre si os quedais sin....la nta de cocina para que monte tiene que ser un milagro con o sin kitchen creo aunque si me lo contais asin...pedire una kitchen cualquier dia..vamos a lo que voy, hierves la nata y cuando ha hervido la añades una cucharada de mantequilla y chocolote blanco en proporcion uno a uno, osea una parte de nata y una de chocolate, mas la cucharada de mantequilla (esto lo hago a ojo pero viene a ser una por brick de 200ml de nata) y lo incorporas hastaque este bien mezclado.Vamos esto es una ganache pura y dura, la dejas un rato en la nevera muy fria,incluso unos minutos en el congelador y luego la montas con varillas y queda super esponjosa y rica..al menos la tienes montada.
Aunque me surge la duda, si la nata es mantequilla y añades mantequilla que es grasa (pero sinchocolate) y luego intentas montarla, se montara=?


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Re: chicas la nata para cocinar se puede montar???

:lol::lol::lol::lol: gracias chicas, pues lo que he hecho es esperar a que abrieran mercadona y ya esta montada la de montar, por que no me atrevi con la otra, eso si de maravilla con la kitchenaid, haciendo picos vamos una pasada y ella solita a su bola que con la thermomix me pone de los nervios......

gracias por el truqui, aunque creo que es mejor comprar la de montar y listo........ :up::up: pero bueno es saberlo.........

felices reyes nenas :beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: chicas la nata para cocinar se puede montar???

La de cocina, si sabes, monta. Para mayor facilidad endulzarla antes de montarla y si le pones estabilizante aun mejor. Y siempre muy fría la nata y el bol. Y limpio de grasas.
Te aseguro que monta. Sobre todo con la kitchen. Si algún día te pica la curiosidad, prueba y ya me dirás. :wink:


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Re: chicas la nata para cocinar se puede montar???

La de cocina, si sabes, monta. Para mayor facilidad endulzarla antes de montarla y si le pones estabilizante aun mejor. Y siempre muy fría la nata y el bol. Y limpio de grasas.
Te aseguro que monta. Sobre todo con la kitchen. Si algún día te pica la curiosidad, prueba y ya me dirás. :wink:



pos habra que pobrarlo nena......... :up::up::up::up::up:
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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