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mi primer plato...

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hola haber si os gusta como a quedado es un potage de judias...
la receta la coji del foro pero la e personalizado...

33eh5pk.jpg

2 tomates
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 trozo de panceta
carne de estofar a trozos (al gusto)
morcilla negra chorizo
un trozo de tocino.
tomillo
sal
pimenton dulce
1 hoja de laurel.
vino blanco
agua.

elaboracion: yo como a mi marido y ami hijo no le gusta encontrarse tropezones en las comidas...
cojo el tomate el pimiento la cebolla el ajo y lo trituto todo.
empezamos poniendo en la gm el aceite y sofreimos la panceta el chorizo la morcilla y el tocino un poco... cuando esta le añadimos lo triturado, y sofreimos un poco mas cuando esta todo sofrito añadimos el resto de los ingredientes y por ultimo cubrimos todo con el agua y el vino blanco.todo dentro de la gm cerramos y menu legumbres...
(las judias el dia de antes las poneis en remojo toda la noche)

por cierto no se si saldra la foto espero que si un saludo


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Re: mi primer plato...

de nada y gracias de nuevo a tod@s , hace tope ilusion que te contesten y te animen,,,, yo eso del triturado en las comidas va por ley, pq mi marido e hijo son super delicados con los tropezones y ya me he acostrumbrado a cocinar asi jejej :beso:


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