DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

[isabel333 0]

hola chicas, vaya no creia que yo ganará, pues a participado otra chica, y creia que al haber ganado yo antes, ahora pasaria a la otra, asi que me pillan de sorpresa. intente poner algo ligero del recetario.






Crema de zanahorias al curry

- Pelamos, lavamos y troceamos zanahorias y patatas. 1 patata mediana por cada 250g de zanahorias. Cocemos hasta q estén blanditas. No tiramos el agua de la cocción.
- Cortamos una cebolla mediana en juliana y un par de ajitos muy finitos. Los pochamos en una cucharadita de aceite, a fuego muy lento.
- Incorporamos la cebolla y el ajo, a la cacerola donde tenemos las patatas, la zanahoria y el agua de la cocción.
- Añadimos curry al gusto, un poquito de pimienta blanca y sal. Cocinamos una media hora aproximadamente.
- Añadimos un chorrito de leche semi, o de nata baja en grasa, esperamos a q hierva y lo pasamos por la batidora, hasta q quede sin grumos.




MERLUZA AL LIMON.

Ingredientes para 4 personas.

- 2 cucharas de aceite.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 1 pizca de colorante.
- 2 huevos.
- 1 limón.
- 600 gr. merluza.
- 1/2 de pastilla de caldo.
- perejil, sal y pimienta.

Se corta el pescado en trozos grandes (yo lo hice con filetes congelados) y se pone en una cazuela de barro. Se le pone la cebolla rallada, el colorante, la pimienta, el perejil, los ajos picados, el aceite, la sal y la media pastilla de caldo.
Se cubre de agua y se deja cocer a fuego lento. Una vez cocido y reducida la salsa, se baten un poco los huevos con un poco de sal. A estos huevos se les añade el zumo del limón y se vierte sobre el pescado, cuando empiece a hervir se tapa y se retira del fuego.









CREPES

Ingredientes

250 gr de harina integral
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de ron o coñac No lo digo
1 cucharada de edulcorante ( yo le pongo bastante más porque me gustan dulces)
1 vaso de los de agua mitad leche mitad agua (aunque yo le pongo un poco más)
1 pellizquito de sal
Aceite para la sartén

Poner todos los ingredientes en un bol, menos la leche y mezclar bien. Añadir la leche con el agua poco a poco. Debe quedar un poco espeso. Si quedan grumos pasar por la batidora. Hacer las crepes en una sartén.

La receta original dice que hay que dejar "descansar" la mezcla una hora mínimo, y si es más mejor. Yo lo hice la primera vez y luego nunca más y no he notado la diferencia.
Las crepes me gustan con un poquito, muy poquito, de mermelada o de nocilla No lo digo


chicas no hay fotos de esas recetas, yo voy hacerlas y las pongo vale


chicas estos son mis deberes son muy faciles de hacer, yo los crepes hice la mitad, y el pescado igual, y el pure hice 3 zanahorias y una patata pekeña.

haber si soy la unica ke participo chicas el 13 pondre la ganadora por la tarde por que es mi cumple e igual no estoy en la noche ok


el pure no esta bueno, esta buenisimoooooo, el pescado ummm, y los crepes igual aunque solo comi un pokito por que, quiero aligerar.

[rosi82 0]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

yo me apunto

La crema para esta noche y el pescado para mañana

[mjfor 38]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

ya tengo copiada las recetas para hacerlas, que nos tenemos que poner a la labor otra vez.

me pasa lo mismo que a rosi, los creps me dan una tentacion increible, pero los preparare y los hare salados.

feliz año a todas!!!

[Kcarol 0]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

Isabel el 13 también es mi cumple, .

Tiene todo muy buena pinta.

[luzazul 0]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

hola

me incorporo de nuevo a los deberes y aunque no los haga todos ,alguno haré
hoy de nuevo dieta y ponerme un poco al dia , que llevo mucho tiempo sin entrar y seguro que habeis hecho cosas muy ricas
ya tenia un poco de mono de foro y tambien de deberes
besitos

[Merymelisa 2]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

Hola a tod@s, yo como dije espero empezar a apuntarme a los deberes y creo que seguro que esta sera la definitiva


Una preguntilla que tengo, tenemos que hacerlos exactamente como los poneis o podemos modificarlo un poco?, siempre respetando la dieta, claro. Es que si algun ingrediente no me gusta y lo pudiera cambiar por otro, es posible?.



Luz guapa que me alegra verte de nuevo por aqui, espero que ya estes estupendamente

[rosi82 0]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

Claro que lo puedes cambiar. Sin ningun problema.

yo tengo hecho el pescado pero no se parece en nada al de los deberes. Tenia prisa y lo he tenido que hacer corriendo. Foto a la tarde

[Merymelisa 2]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

Gracias Rosi me pondre manos a la obra



Y espero que todo os vaya bien, muchos besos para ti y tu familia



Otra cosita, te estare animando a seguir la dieta y tambien vigilando y espero que tu igualmente a mi, vale?

[Alr 1]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

Qué ricos tus deberes!!!

Esta noche intentaré hacer tu cremita para cenar.

Muchas gracias!!!

[rosi82 0]

Re: DEBERES 6 ENERO A 13 ENERO

Muchas gracias Merymelissa. En casa todo igual.

A ver si es verdad que entre las dos, no se nos resiste la dieta. Participa en los deberes, ya veras que divertido.