algo ligerito, calentito, de remolacha con 4 quesitos

[tinarubia 0]

esta cremita reconfortante contra el frío ...según las previsiones por aquí abajo, mañana quizá podremos ver hasta nieve en Sevilla...

500 gr. de remolacha ( usé las que venden ya cocidas al natural envasadas al vacío, muy buenas)
2 patatas medianas
150 gr. de cebolla
2 dientes ajo
1 pastilla de caldo de carne
una pizca de sal
50 gr. aceite

remolacha, patatas, cebolla, ajo. 6 segundos en vel.5
añadir agua hasta cubrir, la pastilla de caldo y la sal: 25 minutos, 100 grados, vel.1
añadir aceite y triturar en vel.10 unos segundos hasta la textura deseada

[Maribi 0]

Re: algo ligerito, calentito, de remolacha con 4 quesitos

tiene buena pinta.... :-) Está rica ???

[clemenvilla 1]

Re: algo ligerito, calentito, de remolacha con 4 quesitos

Hace mucho que no compro remolacha y mira que me gusta........

Así en crema tiene que estar buenísima y más para este tiempecito que tenemos