BUEN DIA ! TEMA YOGURT

[SERAL 0]

buenos dias ! los reyes me han pasado una yogurtera pero no estoy muy pueta en el tema,y me quedan un poco liquidos. bueno el que hago pra mi hijo con colaco, he probado con 10h y tampoco no se que hago mal la mezcla ms tiempo? me gustaria que me dierais algun consejo. graciasssss

[clemenvilla 1]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

Si te quedan muy líquidos prueba a poner una cucharada de leche en polvo, verás cómo espesan más.

De todos modos el yogur casero no queda tan espeso como el industrial que le ponen muchas veces gelatinas.

[SERAL 0]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

gracias hou insisto otravez

[Neima 0]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

es de lo más facil! Mira, te digo como los hago yo y prueba, ya verás como salen unos yogures riquíiiisimos:

Yogur (natural o de sabores)
Leche.
Azucar si se quiere.

Coges un yogur natural o dos y los repartes en los cacharritos a partes iguales (a ojo) añades leche y lo dejas toda la noche ( bueno, eso en la mía. ) Al día siguiente tienes unos yogures ricos ricos para empezar bien el dia.

Saludos!

[Edae 0]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

A mí me pasó lo mismo!!!!!!!
Prueba a dejar 12 h-12,5h. en mi caso fué la solución!!!
Ahora salen súper espesos, igual igual que los de compra. Que digo igual, mejores!!

[lolaila 0]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

A mi tambien me han regalado para mi aniversario (el mes pasado) lo mismo, y ya he hecho unas pocas de veces el yogur. Yo le pongo un par de cucharadas de leche en polvo, 1 litro de leche, 3 cucharadas de azúcar y 1 yogur.
Lo dejo unas 12 horas en la yogurtera, y espesan muchísimo.
Un truco que leí en las instrucciones es dejar unos de los yogures de la última remesa para hacer los siguientes, y asi no tienes que comprar ninguno.
Ya me contarás qué tal te salen.

[Neima 0]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

Un truco que leí en las instrucciones es dejar unos de los yogures de la última remesa para hacer los siguientes, y asi no tienes que comprar ninguno.
Ya me contarás qué tal te salen.

Eso es lo que yo hago y funciona genial!

[Cracky 9]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

Yo he descubierto la forma de que salgan los mejores yogures del mundo. La yogurtera que utilizo es una que me regaló mi abuela, la tenía desde hace 20 años abandonada en una esquina de la despensa, sin estrenar, asi que cuando la vi no pude resistirme a pedírsela. Mi madre tenía una igual pero estaba rota por todos lados, asi que ya no hacía los yogures bien.
Después de probar con diferentes marcas de leche y ver que con casi todas salía demasiada cantidad de suero saqué la conclusión de que era por la cantidad de agua que llevan estas leches, asi que me fui al Mercadona y compré una botella de leche fresca (de la refrigerada entera), un yogur natural Danone y probé a hacer lo mismo. Un yogur natural de vasito de cristal repartido entre los 6 vasitos de la yogurtera, echar un poquito de leche, remover bien para que se disuelva el yogur en la leche y rellenar con más leche volviendo a remover. Salen los mejores yogures del mundo!! Ahora no cambio estos yogures por ninguno. Además con los vasitos de mi yogurtera salen tan grandes que tenemos que comernos un yogur entre dos, y eso que somos de buen comer!

Os animo a que probéis de esta forma, no os arrepentiréis.

Si no encontráis leche fresca por ningún lado probar con la mejor leche entera que encontréis.

[arlrod 0]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

yo mezclo 1 litro de leche algo de azucar y un yogurt natural, mezo todo y reparto en los vasitos, 10 hrs y listo y si salen mas liquidos pero a mi pequeña le gustan asi..

una pregunta dejandlo mas horas no se ponen mas acidillos?

[yerbabuena 1]

Re: BUEN DIA ! TEMA YOGURT

yo mezclo 1 litro de leche algo de azucar y un yogurt natural, mezo todo y reparto en los vasitos, 10 hrs y listo y si salen mas liquidos pero a mi pequeña le gustan asi..

una pregunta dejandlo mas horas no se ponen mas acidillos?

Dejándolos entre 8 y 10 horas no he encontrado ninguna diferencia ni en la consistencia ni en la acidez, me quedan igualitos.
Probando con 12 horas no me quedaron más ácidos, al contrario, la parte del fondo del vaso (que es lo que más se calienta en mi anticualla de yogurtera) pierde la acidez, por lo que yo creo que lo que ocurre es que se calienta demasiado y se mueren todos los "bichos".