PAN 5 MIN

[maglo 0]

Pues bichenado por el foro he visto muchos temas hablando de este pan pero no he encontrado la receta ni el post original, alguien me explica de que va o pone el enlace?????? y ya de camino, de puede hacer integral para que sea apto para nosotras???? GRACIAS!!!

[Ardid 1.581]

Re: PAN 5 MIN

¿En este foro?

[rosi82 0]

Re: PAN 5 MIN

yo lo vi en el foro de la thermomix

[oliter 1]

Re: PAN 5 MIN

Yo tengo mi segunda masa en marcha, la primera quedó chafada, el integral necesita más agua y todavi ano le he cogido las medidas, a ver si esta vez me sale bien y te pongo la receta, si no seguiré investigando hasta que salga bien.

[Emeka 2]

Re: PAN 5 MIN

Aquí lo tienes:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=289377

En este post viene también el que lo originó.

[oliter 1]

Re: PAN 5 MIN

Emeka, asi lo he hecho yo la primera vez y no me salió, estoy investigando porqué, auqneu creo que le faltaba agua, porque hoy ha subido hasta demasiado, como siga subiendo se me desbordará por la nevera, a ver como sale mañana y os cuento como lo he hecho, pero la integral, más agua.

[sharini 0]

Re: PAN 5 MIN

Este post es el que lei yo en el foro de las maquinitas y esta hecho con harina integral del mercadona.
Yo lo tengo pendiente de hacer.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=289378

[Emeka 2]

Re: PAN 5 MIN

Hola, Oliter. ¿Utilizaste harina corriente o de fuerza ?

[oliter 1]

Re: PAN 5 MIN

Hola' date=' Oliter. ¿Utilizaste harina corriente o de fuerza ?[/quote']

Integral con gluten para que subiera más, pero la harina de mercadona no es integral total y parece que con esas cantidades a nanfemo la quedo estupendo, pero a mi con integral, integral me quedó mazacote, no se humedeció bastante y no se me ocurrió que se podia añadir agus, era la primera vez que lo hacia, pero hoy, por fin, creoq ue he conseguido las medidas, porque ha subido estupendamente, ya lo tengo en la nevera y mañana haré el pan, si me sale como yo quiero os lo pongo, sino esperaré a conseguir lo que busco.

Con harina normal no he probado, probaré un dia que a mi marido le gusta más, pero la harina normal sube mejor que la integral.

[mjfor 38]

Re: PAN 5 MIN

lo hice el jueves con la receta de nanfemo y harina integral ( no del mercadona) y una cucharada de gluten.

y tal como dice teresa le tuve que añadir agua porque quedaba hecha un mazacote.

pero la verdad es que quedo muy esponjoso y muy crujiente.y super facil de hacer porque no se tiene que amasar.