MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

[Mandazurra 1]

Esta receta fue tomada del blog de una amiga forera llamada Marhya, de Karlosnet, y la hice para la comida del día de Reyes. Muy fácil y rápida de hacer.

Ingredientes:

* 150 gr de pimientos rojos asados (bien escurridos)
* 150 gr de queso curado (yo usé del untable que te venden en tarrinas, aunque Marhya recomienda el que se conserva en aceite)
* 1 diente de ajo.

Elaboración:

Poner todos los ingredientes en vaso y procesar con una batidora. Como a mi me quedó un poco líquido, por el jugo de asar los pimientos, le añadí una cucharadita de pan rallado que no se apreciaba en el sabor.

Sugerencias:

Podéis usar la mousse para rellenar profiteroles, como hice yo, o untarlo en panecillos. Acompañando a los nachos queda igualmente muy rica.

[marociosa 0]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

Qué facilita y tiene que estar riquísima.
No la hago hoy porque no tengo pimientos, si no, ya estaba batidora en mano.

[Buttercup73 0]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

Pues ya tengo sorpresilla para el aperitivo de mi chori. Mi gran desgracia, me encantan los pimientos pero, si los como, me paso tres días sin poder comer nada .
Tiene un aspecto riquísimo Mandazurra, y parece suavecitam suavecita

[flori 29]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

Otra cosa pendiente de hacer en breve, gracias

[asj 1]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

Tiene que estar bueníiiiiisimo! apuntada queda! thank you!

[Celeste 19]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

Pues que cosa tan sencilla y tan rica

[anad6 0]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

Tiene que estar rica, gracias por ponerla, la copio

[Mandazurra 1]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

En casa, los pimientos rojos asados gustan mucho, y a algunos, como a mi marido, le gusta casi más el jugo que sueltan que los pimientos. Así pasa, que se come media barra de pan para pingar.

¿Es eso lo que te pasa a ti, buttercup73?

La mousse, es muy suavecita, como véis, aunque el sabor, es potente, porque se mezcla el ajo, con el queso curado y los pimientos, casi "na"

¡qué bien que os haya gustado esta recetilla! ahora, a probarla.

[fumarola33 94]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

Gracias por la receta. Ya la anoté.

[Buttercup73 0]

Re: MOUSSE DE PIMIENTO ROJO ASADO Y QUESO CURADO

En casa, los pimientos rojos asados gustan mucho, y a algunos, como a mi marido, le gusta casi más el jugo que sueltan que los pimientos. Así pasa, que se come media barra de pan para pingar.

¿Es eso lo que te pasa a ti, buttercup73?

Justo, justo . Además me hacen daño desde chiquita pero, chica, que no aprendo y como me pongan delante unos buenos pimientos me digo: cierra los ojos y ya sufrirás mañana