Postre Montyapto

[yolandaht 0]

Buenaaaaasss......

Acabo de ver que han publicado una receta con foto que es perfectamente Montyapta sustituendo la crema de queso por queso batido o queso de untar.

La receta es de pfm y usa Thermomix, pero se puede hacer perfectamente sin ella.

Bavaroise de Queso y Cava (TH)

http://recetas.mundorecetas.com/receta16127-Bavaroise-de-Queso-y-Cava-TH-.html

[montxa 0]

Re: Postre Montyapto

Una pinta muy buena Yolandath! Buena idea!

[udane 0]

Re: Postre Montyapto

Uy qué rico parece.Me la apunto!

Gracias yolanda

[Gazpachuela 0]

Re: Postre Montyapto

Gracias Yolanda!!!

[YUNITA 0]

Re: Postre Montyapto

Yolanda, tomo nota del postre y te interpreto lo que yo entiendo:

-el azúcar pasa a ser fructosa.
-la nata .....light.
- el cava...¿te refieres a esa bebida catalana que parece champán?....como la medida viene en gms. no sé si lo estoy interpretando bien...y si es así....vosotras ¿qué hacéis, abrís una botella para usar sólo 30 gms. de cava?

me está pareciendo muy extraño

[yolandaht 0]

Re: Postre Montyapto

El azúcar lo debes sustituir por la mitad de fructosa o 3/4 partes.

La nata puede ser la de montar ya que como también lleva queso será un postre de comida protido-lipídica y es más, yo diría que si no es de 30% de MG o más no montaría.

En cuanto al cava, si, es esa bebida catalana semejante al champagne. Yo compraría un benjamín (son botellines pequeños que puedes encontrar en cualquier supermercado) y el resto del mismo me lo tomaría (Monty lo permite )

[montxa 0]

Re: Postre Montyapto

En cuanto al cava, si, es esa bebida catalana semejante al champagne. Yo compraría un benjamín (son botellines pequeños que puedes encontrar en cualquier supermercado) y el resto del mismo me lo tomaría (Monty lo permite )

Monti es un borrachin Y nosotros seguimos sus preceptos al pie d la letra (sobre todo los fines de semana ... )