Tortilla de patatas, mas light imposible

[Merymelisa 2]

, la he estado tuneando hasta conseguir un sabor increible con la minimas calorias posibles y por fin la he conseguido y ademas no tiene nada que envidiar a la otra, y no lo digo yo (que gracias a Dios todavia tengo abuela ) me lo han dicho todos los que la han probado, engaña cantidad y si no lo dices no notan la diferencia.

Otra cosa que queria comentaros es que no sabe a calabacin, el sabor de la cebolla doradita le da el sabor caracteristico de una buena tortilla de patatas





Tortilla de patatas (con calabacin) light, light, light , he pulverizado aceite por encima para darle brillo






Os pongo la recetilla, vale?



Ingredientes:

- Una patatita
- Calabacin (para quitar patata y asi tambien quitamos calorias)
- Huevos
- Cebolla




Preparacion:


Pongo la patatita y el calabacin (pelado) en cuadraditos a cocer en la vaporera (lo hago aqui porque quedan mas enteritas y no se desacen como al cocerlas con agua).







En una sarten con aceite pulverizado o pincelado ponemos a pochar cebolla hasta que este doradita (este es el secreto para darle sabor y que quede jugosita la tortilla). Yo la tapo mientras para que se haga y no se pegue en la sarten.







Una vez pochada y dorada la cebolla, tambien cocidos la patata y el calabacin se mezcla con los huevos batidos y estara listo para ir a la sarten con aceite pulverizado o pincelado, hasta que cuaje.








Ya esta lista para incarle el diente








Un saludo y espero que os guste

[alcoiama 92]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible

Tiene un excelente aspevcto: cualquiera diría que es de dieta.

Muchas gracias.

[Merymelisa 2]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible

Gracias guapa , es que la tortilla en casa nos encanta y no queria dejar de comerla

[Kcarol 0]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible



Nunca la he hecho así, ya te contaré cuando la pruebe.

Gracias por la recetuki.

[YANGO 0]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible

Que guay Merymelisa
Yo no tengo vaporera me parece muy buena idea lo del calabazin tiene que estar de vicio, pero yo la tendria que freir... y no se

[isabel333 0]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible

YANGO, yo tampoco tengo vaporeta y la hago la patata cocida y el calabacin y esta muy rica tambien

[YANGO 0]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible

Muchas gracias isabel333, ya tengo una cena solucionada de esta semana estara buena tambien con berenjena
Yo lo probaré

[Merymelisa 2]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible

Gracias guapas



Kcarol espero que la pruebes y me cuentas



Yango y tambien para ti Isabel para todo hay solucion , no necesitais vaporera como la mia hay otras opciones mas faciles, yo conozco cestos para poner en las ollas normales, o tambien los cestos de mimbre o incluso han sacado uno de silicona, os pongo fotillos para que veais.





Creo que las hay en venta asi y sirven para adaptarlas a cualquier olla. Yo mi olla rapida traia una, aunque como al comprarla no la usaba la guarde tan bien que cuando la quise buscar no la encontre
El cesto de bambu.






Y este de silicona.







No me pregunteis donde se compran porque en eso no tengo ni idea , no creo que sea dificil de encontrar y nada caros, creo. Espero que si os interesa tengais suerte y lo encontreis

[Merymelisa 2]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible

Yango si le pones berenjena piensa que esta queda mas pachucha que el calabacin (este queda como la patata mas enterita por decirlo de alguna manera) y ademas muy negro y no le dara el mismo aspecto a la tortilla, lo del sabor no tengo ni idea pero para mi gusto la berenjena me da un poco de amargo al paladar, aunque sobre estos estan los gustos.

[YANGO 0]

Re: Tortilla de patatas, mas light imposible

Seria poner la berenjena mas tarde para que quede al mismo tacto que lo demas, a mi me gusta mucho la berenjena aunque claro, nunca se sabe como quedará en estas cosas, igualmente primero seguiré tu receta y la siguiente le echaré unos trozos a ver que tal
Gracias