ARROZ CON LECHE

[Nievesdc 0]

Hola a tod@s me podria decir alguien cuanto tiempo se tarda en hacer un arroz con leche mas o menos en la gm? bueno yo tengo la aristokratich pero es igual lo unico que si pongo el menu postres me sale un minimo de 20 minutos asi qeu le tengo que añadir mas tiempo y no se cuanto o sera mejor que lo ponga en el menu arroz? hice una receta que lleva una medida de arroz 8 de leche la cascara de limon una rama de canela y un bote de leche condensada lo puse 20 minutos pero no esta hecho entonces puse otros 20 pero no lo saque nada mas terminar asi que estuvo manteniendo el calor y cuando lo abri estaba desecho y un poco apelmazado de sabor muy bueno pero de presencia............si alguien me dice como hacerlo........

[oliter 1]

Re: ARROZ CON LECHE

Yo no lo he hecho nunca, no te puedo ayudar, mira en el recetario que seguro que encuentras alguna receta.

[cocinilla4 0]

Re: ARROZ CON LECHE

Hola Nieves, yo hago muchísimas veces el arroz con leche en la GM y sale buenísimo.
1 litro de leche
1 medida de arroz (el vasito bien lleno, que rebose)
1 medida y 1/4 de azúcar
1 cáscara de limón
1 rama de canela

Lo hecho todo en la cubeta, remuevo bien y pongo menú Arroz 14 minutos. Queda buenísimo. Lo de los 20 minutos lo veo mucho tiempo. Puede que no cocine a la misma temperatura la Aristokratic que la GM.
Si en la tuya puedes variar los tiempos, te aconsejo que pruebes con el menú y el tiempo que te he dicho y en caso de que no estuviera en su punto pues le das unos minutitos más.

Suerte. Seguro que te sale bien la próxima vez. :wink:

[Nievesdc 0]

Re: ARROZ CON LECHE

muchas gracias chicas iré investigando en los menús no le puedo quitar tiempo iré viendo cuanto tiempo tarda tiene otro menú que en ese si puedo poner el tiempo que yo quiera para todo osea da lo mismo que sea carne....legumbre...o lo que sea yo le pongo el tiempo así que probare en ese menú también a ver si se va uniendo gente que la tenga mira que hay ollas eh??? pos esta no aparece jolinnnn

[Amelia65 0]

Re: ARROZ CON LECHE

Pues yo hice un arroz receta de Vanadis en la Gm estupendo lo hice en dos pasos primero eche todos los ingredientes y puse menu arroz 8 minutos luego abri la olla revolvi todo mmuy bien y otra vez menu arroz 8 minutos de chuparse lo dedos

[Arasia 88]

Re: ARROZ CON LECHE

Para las espertas en arroz con leche

Yo aun no lo hice en la olla, y es que me da terror he copiado un montón de recetas y cada una de las autoras dice que está muy bueno, pero yo soy muy esquisita para el arroz con leche. Aquí en Asturias el arroz lo elaboramos mucho, 2 horas de coción lenta, removiendo "constantemente". Total, que es un poco rollo de hacer.
Aquí el arroz es muy cremoso, se nota poco el grano y desde luego, no queda "lechoso", lo digo porque lo he comido por ejemplo en Madrid y lo encontre muy liquido.

Se que soy una repunante, no me riñais pero sabéis alguna receta de arroz con leche que quede así. Cremosito, pero no tirando a liquido y que no se noten los granos.

[moskita 1]

Re: ARROZ CON LECHE

Hola arasia, pues yo creo que si lo pones más tiempo para que se quede el grano más blando y al final dejar que hierva con la tapa abierta para que quede cremosito, no se, es cuestiónnde ir probando

[Nievesdc 0]

Re: ARROZ CON LECHE

arasia yo tambien soy asturiana y tienes toda la razon el arroz con leche de aqui esta........tremendamente bueno si lo pones en la olla te puede salir muy cremoso a mi me quedo demasiado por el problema tiempo es lo que tengo que controlar ya que cada olla por lo que veo no debe tener la misma potencia por lo tamto los tiempos varian y luego claro esta que depende como le guste a cada uno pero tu animate hazlo y luego nos cuentas pon poquito pa probar y si no te gusta la textura pos se tritura y ala una crema de arroz!!

[cocinilla4 0]

Re: ARROZ CON LECHE

arasia yo tambien soy asturiana y tienes toda la razon el arroz con leche de aqui esta........tremendamente bueno si lo pones en la olla te puede salir muy cremoso a mi me quedo demasiado por el problema tiempo es lo que tengo que controlar ya que cada olla por lo que veo no debe tener la misma potencia por lo tamto los tiempos varian y luego claro esta que depende como le guste a cada uno pero tu animate hazlo y luego nos cuentas pon poquito pa probar y si no te gusta la textura pos se tritura y ala una crema de arroz!!

¡¡qué punto!! Está claro que hay remedio para todo.

Arasia, yo te digo lo mismo, prueba a hacerlo primero con las medidas que yo he puesto y después nos cuentas. Yo sé que en Asturias incluso le echan anís y mantequilla, pero ya es adaptarlo cada uno a sus constumbres. Es verdad que el arroz al modo tradicional requiere tiempo, por eso estoy yo tan contenta desde que lo hago en la olla, por lo fácil que es y lo rico que resulta.
De todas formas te diré que con las cantidades que yo he puesto, hasta las Asturianas han quedado contentas.
Lo importante es que sea leche entera y que el vasito de arroz esté lleno rebosante, que haga montaña arriba y se caiga el arroz.
Cuando termina el programa lo dejas reposar unos minutos sin abrir la olla hasta que ya te deje abrir. Cuando lo vuelcas de la olla a la bandeja todavía queda un poquito de leche, pero al reposar ya sabes que como está la leche tan caliente el arroz va a seguri absorviendo leche.
Espero que lo hagas con estas medidas y después nos cuentas. :wink:

Lo que ya no entiendo es que te de error.

[rociomalaga31 0]

Re: ARROZ CON LECHE

pues yo e echo el arroz con leche como lo hace cocinilla y os puedo asegurar que sale de lujo vamos buenissssssssssimo y en un solo paso como ella lo a explicado