Patatas al microondas?? Para hacer tortilla de patata??

[YANGO 0]

Tengo la siguiente duda.
Ahora estoy a dieta y me gustaria hacer una tortilla de patata con calabazin (receta de Merymelisa) ella las hace al vapor, pero yo no tengo vaporera.
Puedo hacer las patatas y el calabazin con su cebolla al microondas??

Habia pensado en cortar las patatas y el calabazin en cuadraditos, pero no se si lo tengo que tapar o no, la cebolla a juliana
Voy bien???
Gracias

[LOLIAN64 4]

Re: Patatas al microondas?? Para hacer tortilla de patata??

Hola YANGO yo siempre hago las patatas en el microondas y despues la cuajo en la sarten te dejo una receta de tortilla de patata de judque la receta original esta en este enlace
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt147312.html

Tortilla de patatas al microondas

INGREDIENTES (para 4 personas)
1 kg de patatas.
1/2 cebolla picada.
1 cucharada de aceite.
8 huevos batidos.
Sal y pimienta a gusto.



En un recipiente para microondas rehogamos la cebolla picada finita con 1 cucharada de aceite durante 2 minutos a potencia máxima.
Dejamos en reposo y tapado durante 1 minuto.
Picamos finamente las patatas previamente peladas.
Juntamos con la cebolla y cocinamos en el mismo recipiente y tapado durante 10 minutos a potencia máxima, removiendo de vez en cuando.
Posteriormente batimos los huevos y los mezclamos con la patata y cebolla pochada, poniendo a punto de sal.
En un molde refractario redondo y de bordes bajos vertemos la mezcla de huevos y patatas.
Tapamos con campana o plástico transparente perforado y horneamos en el microondas 6 minutos a potencia submáxima (80% de potencia).
Controlamos la cocción y si es necesario horneamos otros 2 minutos.
Si se prefiere la superficie dorada, horneamos sin tapar en el modo combinado (micro y grill).


Y si quieres mezclale calabacín , atún,...estan muy buenas!

Cuando añadas la patata pon también el calabacín. Tienes que tener la precaución de antes de echar el huevo comprueba que la patata esta bien cocida. Espero que te sirva.

[YANGO 0]

Re: Patatas al microondas?? Para hacer tortilla de patata??

Muchas gracias LOLIAN64,
La hare como me dices y te cuento que tal me a quedado, yo creo que si me saldra bien, muchas gracias