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Recetas con " WOK " (para la dieta) - Indice con fotos -

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Merymelisa

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Re: Recetas con WOK (para la dieta) - Indice con fotos -

Creo que también me animo a investigar un poquito sobre los wok, creoq ue acabaré por comprarme uno porque eso de necesitar menos aceite, ala larga el cuerpo lo agradecerá, debe ser un buen invento,


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Re: Recetas con WOK (para la dieta) - Indice con fotos -

Hola ilogic lo del wok llegamos a la conclusion despues de mucho comentar que lo principal es cuidarlo bien para que te dure (con utensilios por ejemplo de madera para que no se ralle y lavarlo con algun estropajo suave), aqui las hay que lo compraron desde el Ikea y a muy buen precio, en Carrefour o cualquier otro centro comercial, o tienda especializada, de muchos precios y modelos pero son todos buenos para cocinar, escoge el que mejor te venga y lo principal como te dije antes es cuidarlo muy bien. Yo lo tengo hace 2 años y esta como nuevo, eso si lo cuido mejor que a mi :lol::lol:



Un saludo :beso::beso::beso: y ya nos contaras que tal :up:





Hola de nuevo gayetita hace poco le comente tambien a otra compi el uso y que tipo de wok, como digo antes es comprar el que te venga mejor pero eso si cuidarlo bien para que dure, aqui hubo comentarios de que no por barato sale mas malo, hay compis que compraron el de IKEA baratisimo y les va estupendamente. Yo lo utilizo muchisimo para todo tipo de comidas, ahorras mucho en aceite porque solo pones unas gotas, la comida sabe diferente al hacerse tan rapido, queda con mas cuerpo y mas sabor, aunque eso lo notaras si lo usas :up:



Si tienes alguna duda mas ya sabes pregunta y seguro que te la contestaremos :D , ya nos contaras como te va, vale? :up:
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Re: Recetas con WOK (para la dieta) - Indice con fotos -

Tenia ganas de preparar una sopita de pescado y por fin hoy me he decidido, a continuacion os pongo la receta.




Sopa de pescado y marisco (esta vez le añadi fideos)

2ryps08.jpg





Ingredientes:

- Tomate
- Cebolla
- Calabacin (ya sabeis que la uso en lugar de la patata, tiene muchas menos calorias)
- Pescado (yo use perca)
- Gambas (tambien se podria añadir ademas de las gambas, almejas)
- Caldo o agua
- Azafran
- Fideos (opcional) (ademas usar integrales, yo no tenia y hoy use normales :nodigona: )


Preparacion:

Poner en el wok la cebolla a dorar y el tomate, una vez listo pasar por la batidora y de nuevo al wok, echar el agua o caldo, el azafran, se pela y se corta el calabacin como si fuese una patata y añadirla, dejar cocer un poquito.

Ahora añadir el pescado en trocitos, las gambas y los fideos si se quiere y dejar cocer hasta que este todo listo.


34ovuoo.jpg






Un saludo :beso::beso::beso::beso:


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Re: Recetas con WOK (para la dieta) - Indice con fotos -

Aqui una de mis recetas de WOK

Wok de verduras con arroz y pollo en aderezo.

- Pollo en aderezo. Soja, agua, oregano, ajo moliso y comino en polvo. Este aderezo me lo recomendo una amiga
- Arroz
- Cebolleta o cebolla
- Zanahoria rallada
- Calabacin
- Aceite
- Salsa de soja

La verdura cortada en juliana. La rehogo primero la cebolla, despues añado la zanahoria y por ultimo el calabacin. Luego el pollo cortado en tiritas y por ultimo el arroza ya cocido y frio. Lo doy unas vueltas y pongo la salsa de soja. Dejar al fuego unos minutos removiendo y a comer.

imagen11.jpg

Aqui un primer plano.

imagen12.jpg

Aqui ya emplatado


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Re: Recetas con WOK (para la dieta) - Indice con fotos -

Pisquito estupendisima receta :o:plas::plas::plas: me encanta ese aderezo para el pollo :D:D , ya esta en el recetario :up: (como no tienes avatar no te pude poner foto, vale?) . Espero que no sea la ultima receta que nos pongas, estaremos esperando la proxima :D , un saludo y gracias :beso::beso::beso:







Indice del recetario al dia :up:


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    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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