BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

[nenalinda 0]

La masa para los bollos se hace bien en el microondas y la harina integral les da un bonito color las semillas de sesamo les proporcionan una consistencia crujiente deliciosa y el miel les da el toque de dulce justo.
Tiempo total de preparion con la coccion 20mnt. salen 8 raciones .


BOLLOS DE MIEL CON SESAMO

Ingredientes :

225g de ahrina integral que sube sola .
1 pizca de sal.
1 cucharadita de cafe de levadura en polvo.
1 cucharadita de cafe de mezcla de especias .
50g de margarina de girasol.
25g de semillas de sesamo.
2 cucharadas soperas de miel.
1 huevo batido.
2-3 cucharadas de leche.

Preparacion :

Se mezcla la harina con la sal la levadura en polvo y las especies mezcladas .Se añade la manteca y se mezcla con las semillas de sesamo, se agrega la miel con el huevo batido y leche suifciente para hacer una masa suave y moldeable.
Se le da formas redonda a la masa y se marcan 8 porciones .Se pone en una fuente forrada de papel absorbente de grasa y se pone 4mnt a 600w .
Se deja reposar 4 mnt .Se comen cuando aun estan calientes .

[LOLIAN64 4]

Re: BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

Otra más para la lista, muchas gracias nenalinda

[LOLIAN64 4]

Re: BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

Como EnLaLuna ya ha probado la receta os dejo aquí como le ha salido a ella. Asi podemos ver que aspecto tienen.

Solo para poneros los dientes largos...

Estos son los bollitos que publicó nenalinda, al microondas máxima potencia 4 minutos (me quedaron un pelín duros igual menos tiempo...)

Les añadí unas semillas de amapola y un poco de avena.



Los tosté en combinado micro 500w con grill unos dos minutos, para hacer tostadas duras, porque para comer tiernos se me habían pasado un poquito

Y los puse con mermelada de naranja amarga y queso de burgos, para desayunar...



El enlace:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=39&t=291962

[nenalinda 0]

Re: BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

Que pintaaaaaaa tienen los panecillos ..amos que yo aun no los he echo .
Si me merezco unos cuantos pero son tantas las cosas que tengo en pendientes que no doy .
Bicos mil wapas .

[daniella 0]

Re: BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

Una pregunta que son las mezcla de especias????, que lleva?, donde las consigues?

[LOLIAN64 4]

Re: BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

Una pregunta que son las mezcla de especias????' date= que lleva?, donde las consigues?

Voy a dejar aquí también la respuesta que te ha dado EnLaLuna mientras tanto a ver si nenalinda nos dice si en su libro pone algo de las especies usadas.

Esta vez no les puse nada. Pero los repetí hace poco con:

Un poco de jengibre rallado, clavo, canela y tal vez pusiera un poco de cardamomo. Quedaron divinos. Todas las especias al mortero y bien pulverizadas las añadí a la mezcla. Te sugiero anis, cominos o algún fruto seco, que también combinan con el dulce.

[Cece 19.759]

Re: BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

Me apetecen mucho esos bollito, pero tengo una duda: ¿a qué te refieres con eso de "harina integral que sube sola"?

[LOLIAN64 4]

Re: BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

Me apetecen mucho esos bollito' date=' pero tengo una duda: ¿a qué te refieres con eso de "harina integral que sube sola"? [/quote']

Me parece que se refiere a la harina que ya lleva levadura. Hay muchas recetas que usan este tipo de harina y que además despues se le añade más levadura.

[Cece 19.759]

Re: BOLLOS DE MIEL CON SESAMO (PE DE LA Cocina microondas )

¡Ah! Me lo había parecido, Lolian, pero me hizo dudar el que añadiera más levadura.
Gracias