Receta de bizcocho de té verde.

[Nonia 0]

Al parecer es algo japonés de tolavida. Venía en el suplemento de El Mundo.

Lo he querido poner aquí porque lo del té me ha parecido original.

BIZCOCHO DE TÉ MACHA (¿matcha?)

INGREDIENTES:
 270 gramos de yema
 200 gramos de azúcar
 100 gramos de leche en polvo
 200 gramos de agua
 100 gramos de miel
 12 gramos de té verde
 225 gramos de harina
 100 gramos de aceite de girasol
 3 gramos de impulsor

ELABORACIÓN:
Ponemos a montar las yemas con el azúcar, añadimos la leche en polvo con el té y vamos vertiendo a la vez y poco a poco el agua.
Una vez bien mezclado, añadimos la harina con el impulsor y, por último, el aceite de girasol.
Rellenamos los moldes que tengamos y cocemos a 220 grados durante 8 minutos aproximadamente.
Este bizcocho lo podemos utilizar para un postre o simplemente nos lo comemos directamente, sin nada, ya que es muy tierno.

[ninaj 0]

Coñe que curioso... habra que hacerlo a ver cual es su sabor... GRACIAS