Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

[bettuca 0]

La receta del bizcocho de naranja la he copiado de la pagina de canelona , ponerle la cobertura ha sido una manera de cambiarlo un poquillo.

Ingredientes:
1 naranja entera de piel fina, si la piel es gorda sacar la piel a tiritas finas, luego pelar la naranja para quitar todo lo blanco
150 gr. de azúcar
3 huevos
70 gr. de aceite
170 gr. de harina
1 sobre de levadura Royal
Todo pesado en la Th


Instrucciones:
Triturar la naranja con el azúcar 2 minutos en vel. 5.
Poner la mariposa y añadir los huevos. Programar 4 minutos, 40º, vel. 2 1/2.
Añadir el aceite y 10 seg. en vel. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura 6 seg., vel. 5.
Poner en molde de corona y al horno a 180º calor arriba y abajo con turbo, unos 20 minutos.
Nota: por encima le podemos poner azúcar glas, o bien bañarlo con un almíbar de naranja, adornarlo con ruedas de naranjas caramelizadas.
Almíbar: 150 g de azúcar, 50 g de zumo de naranja. Un buen chorreón de zumo de limón.
Ponemos todo en la Th 4’ 100º velc. 4
Para caramelizar la naranja, ponemos en una sartén azúcar y un chorrito de agua deshacemos y ponemos al fuego ponemos las ruedas de naranja hasta que caramelicen.

[kuchipu 0]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

hummmmmmmmm con chocolateeeeee mi perdicion.
te ha salido muy rico.

[encarnasao 23.663]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

que rico el chocolate con el sabor de la naranja me encanta

[lolaruu 1]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

hummmm¡¡¡¡

que apetitoso me comia un trocito

[Cracky 9]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Tiene que estar de muerte!! Naranja con chocolate, mmmmmm, buenísimo!

[Chispiña 0]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Mmmm, chocolate con naranja, que combinación tan rica!

[clemenvilla 1]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Esa cobertura te ha salido muy brillantita y riquísima!!!!!!!

[Azores 3]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

La receta del bizcocho de naranja la he copiado de la pagina de canelona , ponerle la cobertura ha sido una manera de cambiarlo un poquillo.

Ingredientes:
1 naranja entera de piel fina, si la piel es gorda sacar la piel a tiritas finas, luego pelar la naranja para quitar todo lo blanco
150 gr. de azúcar
3 huevos
70 gr. de aceite
170 gr. de harina
1 sobre de levadura Royal
Todo pesado en la Th


Instrucciones:
Triturar la naranja con el azúcar 2 minutos en vel. 5.
Poner la mariposa y añadir los huevos. Programar 4 minutos, 40º, vel. 2 1/2.
Añadir el aceite y 10 seg. en vel. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura 6 seg., vel. 5.
Poner en molde de corona y al horno a 180º calor arriba y abajo con turbo, unos 20 minutos.
Nota: por encima le podemos poner azúcar glas, o bien bañarlo con un almíbar de naranja, adornarlo con ruedas de naranjas caramelizadas.
Almíbar: 150 g de azúcar, 50 g de zumo de naranja. Un buen chorreón de zumo de limón.
Ponemos todo en la Th 4’ 100º velc. 4
Para caramelizar la naranja, ponemos en una sartén azúcar y un chorrito de agua deshacemos y ponemos al fuego ponemos las ruedas de naranja hasta que caramelicen.

Rico, rico... me cabo de tomar un trocito en el desayno de Encarna,

[oliter 1]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

A mi me da envidia la cobertura, no me sale bien nunca anda dime como la has hecho.

[MONRI 0]

Re: Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Tiene que estar buenísimo porque la combinación de chocolate y naranja es buenísima.