Buenos dias otra pregunta (edito receta de risotto)

[Goldis 0]

Es que ya estoy haciendo la comia y pensaba hacer un risotto con tomates secos, los tomates secos dicen ingredientes tomates y sal no son al aceite asi que puntuan 0 puntos verdad??? Muchas gracias

[Ostrogodo1980 0]

pues si solo es tomate, no puntua :wink:

[Mar_08 1]

Si solo es tomate y sal no tienen porque puntuar , solo es que los han secado extrayéndoles todo el agua , nada más..

[Goldis 0]

Muchas gracias!!!

[SARA_ZARAGOZA 0]

Aparte los tomates desecados se consideran de la familia de especias..y las especias son 0

[Hanako 0]

Pues a mí me parece maravillosa tu idea, me encanta el rissoto, deberías ponernos la receta.

[Mar_08 1]

Cierto , la receta estaría muy bien , casualidad que hace poco compré unos tomates secos , nunca los había ni visto siquiera , y no se que hacer con ellos , así que ese rissoto sería bueno para mis tomates ..

[Goldis 0]

Pues chicas yo lo hago en la chefo, y mi version es sin aceite, pero poniendo una cucharada de aceite para sofreir la cebolla y el ajo no hace tanto daño.
les pongo la recetuki
1 medida de la chefo de arroz son como unos 120grms (yo la he puntuado a saciedad 4 ptos)
tomates disecados al gusto (yo los pongo en agua primero para que se ablanden)
1 pastilla de caldo
ajo y cebolla
90grs de queso mozarella (6 puntos)
1litro de agua
1 cda de aceite (1 punto)

Sofreir el ajo y la cebolla en el aceite hasta que esten dorados, agregar los tomates picaditos. Luego el arroz sofreir otro poco y echar el agua con la pastilla de caldo diluida poco a poco cuando veamos seco el arroz ir mojandolo con el caldo, ya cuando este el arroz en su punto echar la mozarella hasta que quede cremoso.
Espero que les guste....

[Mar_08 1]

Mmmmmhhhh!! tiene que estar bueno , ya se en que voy a usar mis tomates

Gracias guapa.. :wink:

[raky8 0]

Los pomodorinos, que son los tomates secos italianos no puntuan nada??? Cuando fuimos a Italia que aquí no los vendian, los probó mi madre y se enamoró de ellos, ahora los encuentra tb en carrefour y super contenta está.

Una tostadita de pan un pomodorino y un poco de queso brie fundidito y riquisimo.