Estreno de FC con Fideuá-Dudas

[kaary 0]

Hola chicas, estoy loca de contento es la primera vez que me atrevo con una fideua y me ha salido para chuparse los dedos... exquisita, pero me han surgido algunas dudas que no se si es que la olla tiene un problema o soy yo que no he sabido trabajar con ella.

Al sofreir con la tapa abierta y menu manual ya me he dado cuenta que cuando se calienta el aceite empieza la cuenta atras y cuando acaba suena la alarma y se pone en mantenimiento de calor.... pero cuando cuando he cerrado la olla y tenia que ponerle 3 minutos en manual.... no ha habido forma, Despues de ver como salia el humo por la valvula un cuarto de hora sin empezar la cuenta atras, me he puesto nerviosa la he despresurado y abierto y la verdad estaba en su punto, algun minuto menos tampoco le habria venido mal pero asi y todo estaba buenisima.

Mi pregunta es si es normal que no marcara el tiempo ni se desconectara a los 3 min. porque si eso lo llego a programar.... que habria pasado, se habria quemado??? ufffffffffffffff hasta que le coja el hilo...

Ayudadme por favor

[marsupilami 0]

Re: Estreno de FC con Fideuá-Dudas

Kaary, si estás haciendo un sofrito y se te termina el tiempo o entra en presión (la cuenta atrás) antes de acabar, dale al botón ON/OFF y programa más tiempo o cuando termine del todo el programa y entre en mantenimiento de calor, vuelve a pulsar ON/OFF para apagar y programar de nuevo manual o el programa que necesites Pero si no has podido programar ¿cómo se ha hecho la fideuá? Ahí me he perdido

[NOENTROBCAP 0]

Re: Estreno de FC con Fideuá-Dudas

Hola! Si me permitís meter baza, ...Yo cuando sofrío con la tapa abierta ni mucho menos espero a que empiece a descontar el tiempo. He notado que a los dos minutos ya está el aceite calentito y preparado para recibir la cebolla o lo que sea. Lo que suelo hacer es, tan pronto como conecto el programa, echar un pedacito de lo que vaya a freír en la olla, y cuando chisporrotea ya le echo el resto. Y es mucho antes de que empiece a descontar, a veces incluso antes de que empiece yo ya he acabado con el sofrito...

[kaary 0]

Re: Estreno de FC con Fideuá-Dudas

Kaary, si estás haciendo un sofrito y se te termina el tiempo o entra en presión (la cuenta atrás) antes de acabar, dale al botón ON/OFF y programa más tiempo o cuando termine del todo el programa y entre en mantenimiento de calor, vuelve a pulsar ON/OFF para apagar y programar de nuevo manual o el programa que necesites Pero si no has podido programar ¿cómo se ha hecho la fideuá? Ahí me he perdido

Pero si eso lo entiendo y es lo que he hecho mientras hacia el sofrito, pero fue despues, al acabar pulse ON/OF puse la tapa y volvi a programar en manual 3 minutos y nunca empezo la cuenta atras.... eso es que realmente no ha cogido el programa??? pues no lo entiendo porque cuando cerre la tapa estaba de caldo cubriendo los ingredientes y al abrir estaba en su punto y deliciosa. Tengo entendido que tarda unos minutos hasta que coge presion pero tanto no.....

[marsupilami 0]

Re: Estreno de FC con Fideuá-Dudas

Y estaba bien cerrada? Lo digo por el chorro de vapor, que si no, no sé qué te ha podido pasar. Pero el caso es que la fideuá ha salido de escándalo ¿La has usado después de la fideuá? Si no, prueba a ponerla otra vez aunque solo sea con agua y nos cuentas qué tal

[kaary 0]

Re: Estreno de FC con Fideuá-Dudas

Esto.... que.... la tengo trabajando de nuevo, haciendo un bizcocho.... hasta el momento parece todo normal... cuando lo saque os dire y si puedo le hago foto.

Y entonces para que yo me entere, siempre que le programe minutos independientemente del programa que sea.... ha de empezar la cuenta atras... no???

Gracias por tu ayuda wapa.

[kaary 0]

Re: Estreno de FC con Fideuá-Dudas

Hola! Si me permitís meter baza' date=' ...Yo cuando sofrío con la tapa abierta ni mucho menos espero a que empiece a descontar el tiempo. He notado que a los dos minutos ya está el aceite calentito y preparado para recibir la cebolla o lo que sea. Lo que suelo hacer es, tan pronto como conecto el programa, echar un pedacito de lo que vaya a freír en la olla, y cuando chisporrotea ya le echo el resto. Y es mucho antes de que empiece a descontar, a veces incluso antes de que empiece yo ya he acabado con el sofrito...[/quote']


Pues claro que te permitimos meter baza faltaria mas!!! cualquier consejo y truco es bien recibido siempre, muchas gracias. En cuanto a lo que comentas he comprobado que tienes razón, mucho antes de la cuenta atras puedes empezar a sofreir... ains...... poco a poco

[marsupilami 0]

Re: Estreno de FC con Fideuá-Dudas

Sí Kaary, siempre que la programes, sean los minutos que sean, una vez que se calienta y alcanza la temperatura para entrar en presión empieza la cuenta atrás (por eso tarda un poquito en empezar a descontar, que es el tiempo de calentamiento y que depende de la cantidad de ingredientes que haya en la cubeta).

Y como bien ha dicho Noentro, no hay que esperar a poner el sofrito o sellar la carne, el pescado etc. a la cuenta atrás, una vez que programas al nada ya está lista para sofreir, muuucho antes de que empiece la cuenta atrás

Con el bizcocho, cuando abras la olla, aunque esté blanquito por arriba no quiere decir que esté crudo. Pínchalo con un palillo y si sale limpio ya está listo; si no, ponle unos minutillos más, pero vigilando para que tampoco se pase :wink:

[kaary 0]

Re: Estreno de FC con Fideuá-Dudas + Bizcocho

Uy madre que bizcocho más ricoooooooooo, muy esponjoso y gordito..... pobrecita olla no sabe donde ha caido... ya la tengo haciendo unas castañitas asadas a ver que pasa, luego os cuento.