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Socorro no ha cuajado el flan ferrero rocher

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bettuca

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Re: Socorro no ha cuajado el flan ferrero rocher

No lo habrás desmoldado demasiado pronto :duda:

Pero y para q lo desmoldas con tanto tiempo... :duda: Yo lo hice para Navidad y me desmoldó muy bien..pero lo hago cuando ya vamos a comerlo!! Que versión has hecho :duda: Yo lo hice de 2 maneras...el q lleva cuajada..y otro q tuneé yo...Y me gustó mucho más!!

en cuestión de postre express no se... :duda: Un brownie del micro es lo más fácil..y resultón..

Y sino ...el coulant :duda: Yo lo puse en Año nuevo con una bolita de helado y queda superbueno..

Haber si t sugieren algo diferente....

:nodigona::beso::beso:


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Re: Socorro no ha cuajado el flan ferrero rocher

Lo he desmoldado tan pronto porque ya estaba con la mosca detras de la oreja desde ayer que lo veia que no cuajaba , pero tenia esperanza , he echo el del paquete royal y 10 ferrero rocher , no se lo mismo lo bato y lo convierto en natillas ¿que te parece?

:beso::beso::beso:


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Re: Socorro no ha cuajado el flan ferrero rocher

Que làstima!Ese es el q yo tuneé y el q más me gustó porque no sabe tanto a cuajada :(

no se q dcirte ... :porfavor:

Ha sido una lástima yo pienso q con unas horas más de nevera hasta la hora de comer..lo habrias tenido bien..
Piensa q los flanes casi siempre es mejor dejarlos reposar las 24 horas..Que penita..Lo siento.. :(:beso:


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Re: Socorro no ha cuajado el flan ferrero rocher

A mí me ocurrió igual, con la otra versión (la tarta "Tía Dorita") :( .
Quizá le puse demasiada leche, o no lo calenté el tiempo suficiente... No lo sé. ¡Pero da una rabia....! :grrr:

Yo lo puse en cuencos y lo convertí en "natillas Ferrero Rocher". Estaban buenísimas, pero, claro, no era el flan.. :lol::lol::lol:


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Re: Socorro no ha cuajado el flan ferrero rocher

puedes hacer helado frito en hojaldre, de verdad que está muy bueno y la gente alucina
http://recetas.mundorecetas.com/receta15725-HELADO-FRITO-EN-HOJALDRE.html&7

o si no, yo el otro día hice una tarta de queso tipo nueva york pero sin horno, la llamo tarta tonta de queso, en un par de horas en el frigo la tienes lista, si vas mal de tiempo métela en el congelador, todavía no la he subido al blog pero te pongo la receta.

IMG_3384.jpg

Ingredientes:
Base:
un paquete de galletas maria (o digestive)
80 gr de mantequilla

Relleno:
200 ml de crème fraîche (en el Mercadona, nata fresca. Si no, vale nata normal MG 35%)
600 gr de queso tipo philadelphia
400 gr de leche condensada (un bote pequeño)
Un sobre de preparado para flan royal (4 raciones)
Sirope:
3 cucharadas soperas de mermelada de mora
zumo de medio limón
una hoja de gelatina
moras para adornar

Haces la base triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla , y preparas la crema mezclando todos los ingredientes en el fuego hasta que hierva, y viertes sobre la base. Luego preparas el sirope calentando la mermelada y el zumo de limón y agregando la gelatina hidratada y pones por encima. En dos horas lo tienes listo y está muy bueno!


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Re: Socorro no ha cuajado el flan ferrero rocher

Gracias , por vuestras ideas , ya las he convertido añadiendole un poco de maicena y con mas tiempo en flan-natillas con un resultado bastante decente luego pondre un post para presentaroslas.
:beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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