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Ideal Chef pro

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diahanns

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Hola a tod@s,
De momento solo he utilizado la Chef Pro una vez. Hice arroz la semana pasada y no me salió muy bien.

El recetario es malisimo, pero veo que estais usando las de la Chef 200.

No he intentado programarla ya que supongo que no funcionará. Si no le funciona a nadie no me va a funcionar a mi.

Si alguien tiene una receta buena y sencilla me haría un gran favor. Es mi primera maquinita y me da miedo.

Gracias.


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Re: Ideal Chef pro

Ya hay varias recetas publicadas, pincha en el siguiente enlace http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=288127

Lo de la programación sí funciona, lo que ocurre es que estas maquinitas acaban antes de la hora programada por la despresurización, para que a la hora programada ya se pueda abrir, yo la he programado varias veces y no hay problema porque te mantiene la comida calentita y ademas como está más reposada está todavía mejor. Yo no me atrevo a programar arroces y pastas porque a ellos el tiempo de reposo no les sienta muy bien ( a no ser que te guste el arroz hecho pure, ja ja).

Te puedo decir que los bizcochos salen muy buenos, y un arroz con atún y gambas que yo encontré en este foro también estaba buenísimo (a mi me parecia raro un arroz con atún de lata y gambas).

Enhorabuena por tu compra y a hacer experimentos.


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Re: Ideal Chef pro

Hola a tod@s,
La semana pasada compré la Ideal Chef Pro en el Corte Inglés. Me dieron una máquina usada y al cocinar se le salía el vapor. Desilusionada la cambié por otra y ahora estoy encantada!

Tienes razon al decir que el libro de recetas es desastroso. Vienen poquisimas recetas y todas bastantes "elegantes" vamos, no para una comida de todos los días...
Las intrucciones de la máquina también dejan mucho que desear. :down:

A pesar de todo esto, y una vez le he cogido el "tranquillo" a la ChefPro, estoy muy satisfecha con la compra.
Las comidas me han salido riquísimas de sabor y mi familia está encantada. Soy muy exigente con el acabado de los platos y en esta maquina sale todo muy rico. Yo no miro el libro de recetas y lo que hago es adaptar mis propias recetas a la máquina.
Esta noche he hecho lasaña de verduras y he combinado TMX31 para la bechamel y Chef Pro para hacer el relleno. Ha salido fenomenal. Si queréis la receta os la paso con mil amores.
Ayer hice unas judias pintas con oreja de cerdo en la Chef Pro de chuparse los dedos. Mi marido
se ha comido 2 platos!!!
La receta es facilisima:
250gr de j. pinta
2 orejas de cerdo
un trocito de chorizo
una cabeza de ajos entera cortada por arriba al filito para ver un poco la carne
Un pimiento verde, una zanahoria, un puerro y una cebolla entera con la primera capa de piel
Se pone todo en crudo, (aunque las judias las dejé en remojo la noche anterior) Se cubre con agua, se añade sal al gusto y lo puse en menú legumbres 45 minutos. (En la chef pro, pero seguro que en cualquier máquina sale igual de bien o mejor.... )
Al acabar hice un sofrito de cebolla picadita, pimentón y harina (una cucharada sopera al ras) y lo añadí al guiso.
Se remueve un poco, se deja dar un hervor y....... Buen provecho.
Si quedan para otro día, el sabor es exquisito!

Espero haberos aportado algo bueno. Hasta pronto :):beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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