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hola soy nueva en BB

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hola a tod@s,

soy nueva y quería antes de nada presentarme. Llevo unas semanas leyendo el método éste y estoy convencida. El próximo lunes (por poner un comienzo) voy a empezar. Pero antes de nada tengo una pregunta: Cuando habláis de pan integral tostado en el desayuno o a media mañana ¿se trata del pan que ya se vende tostado o se trata de pan de molde integral que tostáis en tostadora?

Por ahora, me estoy preparando un calendario semanal (tengo que prever con antelación lo que voy a comer para poderlo tener en casa y hacerlo):

DESAYUNO:
• 1 pieza de fruta (mandarinas, plátano, kiwi o naranja)
• leche desnatada con café
• 1 tostada con mermelada de fresa hero light

MEDIA MAÑANA / MEDIA TARDE:

• 1 tostada con jamón, queso, pavo o lomo
• 1 pieza de fruta

COMIDAS:

Lunes:
• Salmón en papillote con cebolla y tomate
• 1 rodaja de pan
• 1 fruta

Martes:
• Ensalada de pollo, tomate, lechuga, maíz
• 1 rodaja de pan
• 1 fruta

Miércoles:

• judias verdes con patatas y zanahorias hervidas y rehogadas con ajo
• salchichas de pollo a la plancha sin piel
• 1 fruta

Jueves:

• Espárragos blancos con filete de ternera a la plancha
• 1 yogur 0% del Mercadona

Viernes:

• Sopa de verduras con pollo
• 1 yogur 0% del Mercadona

Sábado:
• Lentejas con chorizo
• Ensalada de tomate
• 1 rodaja de pan
• 1 fruta

Domingo:

• Arroz con verduras y taquitos de jamón
• 1 rebanada de pan integral
• 1 fruta

CENAS:

Lunes:

• Ensalada con queso de Burgos y chopped de pavo
• 1 yogur 0% del Mercadona

Martes:

• Tortilla francesa con atún
• Un tomate con sal
• 1 yogur 0% del Mercadona

Miércoles:

• Pastel de surimi
• 1 fruta

Jueves:

• Ensalada de tomate, queso fresco y salmón ahumado
• 1 fruta

Viernes:

• Hamburguesa a la plancha con lechuga, tomate y cebolla a la plancha
• 1 fruta

Sábado:

• Berenjenas rellenas de carne picada con queso gratinado
• 1 fruta

Domingo:

• Sopa de pescado con ensalada
• 1 fruta

Espero vuestros comentarios y sobre todo, espero que los menús no estén muy mal.

Malú


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Re: hola soy nueva en BB

hola a tod@s,

soy nueva y quería antes de nada presentarme. Llevo unas semanas leyendo el método éste y estoy convencida. El próximo lunes (por poner un comienzo) voy a empezar. Pero antes de nada tengo una pregunta: Cuando habláis de pan integral tostado en el desayuno o a media mañana ¿se trata del pan que ya se vende tostado o se trata de pan de molde integral que tostáis en tostadora?
el pan integral tostado tiene que ser pan normal integral(tostandolo tu), o de molde integral
el pan tostado aunque sea integral no es apto

Por ahora, me estoy preparando un calendario semanal (tengo que prever con antelación lo que voy a comer para poderlo tener en casa y hacerlo):

DESAYUNO:
• 1 pieza de fruta (mandarinas, plátano, kiwi o naranja)
• leche desnatada con café
• 1 tostada con mermelada de fresa hero light
la fruta del desayuno mejor citricos o kiwi..platano no

MEDIA MAÑANA / MEDIA TARDE:

• 1 tostada con jamón, queso, pavo o lomo
• 1 pieza de fruta
bien,el pan solo hasta las 6 de la tarde

COMIDAS
:

Lunes:
• Salmón en papillote con cebolla y tomate
• 1 rodaja de pan
• 1 fruta
bien
Martes:
• Ensalada de pollo, tomate, lechuga, maíz
• 1 rodaja de pan
• 1 fruta
aqui ,..o le pones bastante pollo o no se si estaran bien las proporciones tienen que ser mitad y mitad...a lo mejor te falta proteina y mejor cambiar la fruta por yogur
Miércoles:

• judias verdes con patatas y zanahorias hervidas y rehogadas con ajo
• salchichas de pollo a la plancha sin piel
• 1 fruta

Jueves:

• Espárragos blancos con filete de ternera a la plancha
• 1 yogur 0% del Mercadona

Viernes:

• Sopa de verduras con pollo
• 1 yogur 0% del Mercadona

Sábado:
• Lentejas con chorizo
• Ensalada de tomate
• 1 rodaja de pan
• 1 fruta
aqui lo mismo te sobraria la fruta..o ensalada
Domingo:

• Arroz con verduras y taquitos de jamón
• 1 rebanada de pan integral
• 1 fruta
aqui el pan no puedes proque el arroz es hidratos de carbono
y te faltaria proteina

CENAS:

Lunes:

• Ensalada con queso de Burgos y chopped de pavo
• 1 yogur 0% del Mercadona

Martes:

• Tortilla francesa con atún
• Un tomate con sal
• 1 yogur 0% del Mercadona

Miércoles:

• Pastel de surimi
• 1 fruta

Jueves:

• Ensalada de tomate, queso fresco y salmón ahumado
• 1 fruta

Viernes:

• Hamburguesa a la plancha con lechuga, tomate y cebolla a la plancha
• 1 fruta

Sábado:

• Berenjenas rellenas de carne picada con queso gratinado
• 1 fruta

Domingo:

• Sopa de pescado con ensalada
• 1 fruta

Espero vuestros comentarios y sobre todo, espero que los menús no estén muy mal.

Malú

En primer lugar bienvenida!!!
y ahora voy a intentar corregirte a mimanera ..yo soy maliisma corrigiendo :lol::lol:
son tantos dias ..que me he liado un poco ..porque soy muy lenta escribiendo :lol::lol: mira te pongo mi chuleta ..de alimentos y proporciones ..para que lo entiendas mejor
A ver si asi entiendes,

imaginate que este es el plato...y repartes la comida asi

este es el equema de las cantidades para la comida

ejye6u.jpg
y este es el de las cenas

2vkn6tw.jpg

si sabes en que grupo entra cada cosa , asi se ve muy claro, lo entiendes

y te pongo tambien la chuleta que tengo ...de los grupos de alimentos..para que lo tengas mas claro

PROTEINAS
--------------
1- carne
2- pescado
3- marisco
4- lacteos
5- frutos secos
6- huevos
7- gelatina
8- legumbres(50%)
9-aves

HIDRATOS DE CARBONO (HC.complejos - almidon)
-------------------------------------------------------

1- mijo
2- arroz integral,basmati y salvaje(img. bajo)
3- pasta
4- patata
5- pan
6- bizcochos
7- galletas
8- trigo
9- cebada
10-couscous
11-avena
12-trigo bulgur
13-harinas

todo lo que lleve harina



LEGUMBRES(50% proteina y 50% fibra)
------------------------------

1- quinoa (Es un cereal pero lo contamos como legumbres, porque tiene un IG muy bajito
y tiene las mismas propiedades que las legumbres, así que se podría cenar)

2- lentejas
3- garbanzos
4- judias
5- guisantes
6- soja verde
7- habas

VERDURAS Y HORTALIZAS (HC.complejos-fibra)
-----------------------------------------------------------

1 - Lechuga romana.
2 - Lechuga iceberg.
3 - Lombarda.
4 - Col verde.
5 - Endibias.
6 - Canónigos.
7 - Berros.
8 - Repollo.
9 - Escarola.
10- Rúcula.
11- Espinacas.
12- Acelgas.
13- Tomate de ensalada.
14- Tomate de pera (para mi tiene el sabor completamente distinto).
15- Tomates cherrys.
16- Aguacate (esto no sé si es una fruta?)img,(10)bajo.proteina vegetal,graso ,pero grasas buenas
17- Pepino.
18- Zanahoria.
19- Maíz.
20- Remolacha.
21- Cebolla.
22- Cebolleta.
23- Ajo.
24- Puerro.
25- Apio.
26- Coliflor.
27- Brécol.
28- Judías verdes.
29- Alcachofas.
30- Calabacín.
31- Calabaza.
32- Espárragos blancos y verdes.
33- Champiñones.
34- Setas (mil tipos).
35- Pimientos de padrón.
36- Pimientos verdes.
37- Pimientos rojos.
38- Pimientos amarillos.
39- Berenjena.
40- Brotes de soja.
41- Cardo.
42- Borraja.
43- Palmitos.
44- Lechuga de roble.
45- Romanescu.
46- Rábano

FRUTAS (HC.complejos-fibra)
-------------------

1 - Naranjas.
2 - Mandarinas.
3 - Pomelos.
4 - Manzanas
5 - Peras
6 - Mangos.
7 - Chirimoyas.
8 - Uvas.
9 - Plátanos.
10- Ciruelas.
11- Melocotones.
12- Melón.
13- Sandía.
14- Kiwis
15- Piña.
16- Albaricoques.
17- Papaya.
18- Granadas.
19- Caquis.
20- Paraguayos.
21- Fresas.
22- Cerezas.
23- Nísperos.
24- Higos.
25- Frambuesas.
26- Moras.
27- Nectarina.

Algunas frutas tienen bastante azúcar así que no deben tomarse habitualmente... sólo de vez en cuando
--------------------------------------------------------------

Pues resumiendo mucho y muy por encima:

Hay que hacer 5 comidas, 3 principales (desayuno, comida y cena) y 2 intermedias (Desayuno y Merienda)

En cada comida que hagas tienes que comer igual cantidad de HCSimples (verduras, frutas, hortalizas...) que de proteínas (carnes, pescado, embutido...) y una cantidad pequeñita de HCComplejos (pan, harina, rebozados, bizcochos, arroz, patatas...) Si alguna de las cantidades se te descompensa, está el truco del postre: Que has comido poquita verdura, pues tomas fruta de postre, que has comido poquita proteína, pues de postre yogurt o flan o queso...

En las comidas intermedias no es necesario comer demasiado si no se tiene hambre y se puede comer solamente HCS o Proteínas. Lo que no se pueden comer solos son los HCC (pan, harina, cereales...)

Todos los HCComplejos tienes que cambiarlos en la medida de lo posible por sus integrales. Y mira que no lleven harinas o azúcares (por ejemplo en los cereales del desayuno)

La leche desnatada al igual que todos los lacteos y derivados.

No comer HCComplejos después de las 6

Beber agua (esto es importante)

Se puede comer de todo pero evidentemente si tu intención es bajar peso, pues reduce las grasas todo lo posibles

La mantequilla la sustituyes si se puede por aceite. La nata por leche evaporada.
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