Crema de verduras con "truqui"

[Merymelisa 2]

Para esta noche queria hacer una cremita y como vi en el Mercadona estas bolsitas de verduras ya limpias y cortadas pense en probarlo para hacerla.



He probado una cucharita y el sabor riquisimo







Crema de verduras






Ingredientes:

- Bolsas de verduras "sopa juliana"
- 1 calabacin
- 2 pastillas de caldo con pollo (las que hice el otro dia caseras)
- Agua
- Comino e hinojo (opcional) (es para los gases que dan las verduras )


Preparacion:

Puse el agua y les añadir las verduras con el calabacin troceado, las pastillas caseras de caldo y cocer hasta que esten listas. Batir con la batidora y







Preparadas para cocer







Este es el paquete de las verduras






Estan son las verduras que lleva






Mis truquillos para los gases, a mi las verduras me dan muchos ardores
Comino e hinojo, yo los pongo en pimenteros (son semillas) y en el mismo plato que sirvo para comer añado unas vueltas de cada uno.







Espero que os guste

[Alr 1]

Re: Crema de verduras con "truqui"

Mery, tomo nota...

Esa bolsa la he comprado varias veces para sopa y nunca me había atrevido a utilizarla en puré.
El comino siempre se lo hecho a la crema de verduras, a las lentejas, al gazpacho y a muchas cosas. Es un ingrediente que siempre ha usado mucho mi madre y a mi me encanta el toque que da.

Muchas gracias!!

[Kcarol 0]

Re: Crema de verduras con "truqui"

, fijate tú... yo no sabía lo del hinojo y el comino...la próxima vez probaré.

Yo las bolsitas de verdura que he comprado alguna vez, son las mismas pero pone para freir y son trozos de verduras más grande y como guarnición pasadas por la sartén con poquito aceite están buenísimas. En alguna ocasión también compre la que tu has utilizado pero la utilicé para sopa como dice Malu.

Muy buena idea.

[Ardid 1.581]

Re: Crema de verduras con "truqui"

Yo gasto para rehogar las de la bolsa de al lado, la que pone "sopa campesina". Es que esta lleva puerro, y el puerro y yo no nos llevamos muy bien


Yo hago puré de verduras con unas bolsas de verdura congelada variada también de mercadona. Que yo recuerde, lleva alcachofas, coles de bruselas, judías, zanahorias y algo más, pero no lo recuerdo.