habas???

[Rosori 0]

hola chicas tengo un bor¡te de habas y no que como hacerlas, alguna recetilla pa la th.

[teresa237 0]

Re: habas???

Hola guapa, en tortilla están buenísmas, y salteadas con jamón y cebolla :wink: ni te cuento, yo las suelo pelar y las congelo, hay veces que para la paella de verduras le pongo, a los guisos de carne también si llevan verduras, eso es al gusto, en la thermo, pues la verdad no las he hecho nunca, pero porque no me he puesto porque pienso que salteadas con jamon si se pueden hacer primero se pone:
- 50 o 100 de aceite, depende de la cantidad y le ponemos 100º vel.cuchara, 5 minutos
- luego añadimos la cebolla, una gorda, la podemos picar primero en la thermo y la sofreimos otros 5 minutos, 100º giro a la izda.
- añadimos las habas otros 5 minutos, giro a la izda. vel. 100
- y cuando veamos le añadimos el jamón. un par de minutos para que deje sabor y ya está ¡A servir!

Así las haria Yo

[mariatem 0]

Re: habas???

Estoy con Teresa, en tortilla, yo le quito también la piel interior, alcachofas, cebolla tierna,y las habas, riquísima, y con paella de verduras.

[EvitaTNT 0]

Re: habas???

Yo las suelo hacer con chipironcitos y están buenísimas!
fríes cebolla, y luego echas los chipirones y los sofríes un poco. Le añades las habas y lo cubres con agua (también puedes echar un poco de vino blanco).
Lo sazonas con sal y pimienta, y dejas que se evapore un poco el agua!!
y listas para comer!
Bsicos