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SOY MONIKAKA Y OS INVITO A MERENDAR ¿DULCE O SALADO?

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monikaka72

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Hola :) soy Monikaka, pero no sé qué ha pasado que de repente no me deja entrar con mi usuario y aunque he pedido otra contraseña sigo sin poder entrar con mi usuario antigüo :evil: . He enviado un mail a mundorecetas, estoy esperando que me contesten.
Y como no podía esperar para participar en el foro, me he inscrito con otro usuario de momento. :up:

OS INVITO A MERENDAR
Un brownie de boir al microondas, pongo la receta por si todavía hay alguien (que me parece imposible) que no conoce este rico bizcocho.

359mw5k.jpg
Ingredientes :
3 huevos
125 grs. de azúcar
3 cucharadas de leche
125 gr. chocolate negro fondant
125 gr. de mantequilla
medio sobre de levadura
80 gr. de harina
50 gr. nueces
Cómo se hace :
Poner el chocolate y la mantequilla a fundir uno o dos minutos en el microondas. Mezclar y reservar.
Batir en un bol grande los 3 huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos, incorporar las 3 cucharadas de leche y la levadura. Añadir el chocolate que teníamos reservado mezclar bien y añadir la harina. Remover hasta que todos los ingredientes estén integrados e incorporar las nueces picadas.
Volcar la masa en un molde engrasado con mantequilla. Cocinar en el microondas durante 4 minutos y medio a máxima potencia. Dejar reposar 5 minutos en el microondas y desmoldar cuando esté frío.

http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2009/01/brownie-al-microondas.html

SALADITOS...POR SI NO OS APETECE DULCE
332qys4.jpg
Ingredientes :
1 caja de placas de hojaldre congelado
paté al gusto
jamón york
queso en lonchas
sobrasada
atún al natural
olivas rellenas
salchichas de frankfurt
1 yema de huevo
para decorar:
orégano
almendra picada
piñones
sésamo tostado
Cómo se hace :
Descongelamos la masa de hojaldre, la rellenamos de :
paté untado
jamón york y queso en lonchas
sobradada untada y queso en lonchas
atún con oliva rellena
frankfurt
Hacemos un rollito y cortamos longitudinalmente. Cerramos los bordes a lo largo con un tenedor como si fueran empanadillas.
Cortamos en piezas pequeñas de dos dedos de ancho. Las colocamos en la bandeja del horno con un papel de cocer. Pintamos todas las piezas con la yema del huevo rebajada con un poco de agua.
Decoramos las piezas dependiendo del sabor del interior. Los de paté con piñones, los de jamón york y queso con orégano o almendras, los de sobrasada y queso con sésamo, los de frankfurt con almendras, los de atún con orégano.
Pre-calentar el horno a 170º y hornear los saladitos unos 5-7 minutos, hasta que estén doraditos.
http://lacuinadelamonica.blogspot.com/2009/01/saladitos.html


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JosefinaGonzález

Re: SOY MONIKAKA Y OS INVITO A MERENDAR ¿DULCE O SALADO?

A mí tambien me paso en uno de los cambios de un foro a otro y en lugar de con el nick de Josefina González me tuve que volver a inscribir con el de JosefinaGonzález.


Yo cojo un poquito de cada cosa.

Por cierto el brownie de Boirm aunque lo conozco del foro, aún no lo he hecho.

:beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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