¡GRACIAS, Canelona!

[estavezsi 0]

Esta semana he hecho dos recets de tu blog, y a cuál de las dos más buenas, mmmmmmmmmmmm

Hace unos dias, los calamares a la americana: RIQUÍSIMOS. Aunque sigue dándome conciencia hacer en la TH algo que en la olla tarda apenas unos minutos... me entran ganas de hacer el sofrito en la TH, y luego pasarlo a la olla, para cocinarlo... pero al final, me resistí porque pensé que ya que tenía la TH sucia, no valía la pena ensuciar nada más.

Hoy, el arroz con acelgas: muy bueno, sabroso y barato a más no poder. Le he puesto en vez de sal avecrem, y creo que la próxima vez en vez de 100g de aceite pondré 75, porque me ha parecido un pelín demasiado. Este sí que lo he tenido que terminar "al fuego", pero por pura necesidad. Vivo en el municipio que se ha producido el incendio, y aunque estoy lejos de la zona de peligro, me ha afectado el corte de electricidad, cuando iba a poner el arroz. He tenido que montar el paellero, para cocerlo, ya que la luz no ha vuelto en horas.

La verdad, cane... tus recetas son un éxito seguro: son muy parecidas al estilo que me gusta. Claro... al fin y al cabo somos "vecinas" de pueblo, aunque yo ya no viva en Oliva.

[canelona 11]

Re: ¡GRACIAS, Canelona!

Gracias a ti mujé

Los calamares a la americana, fueron una adaptación a la thermomix de una receta que encontré " a lo tradicional" en una página de electrodoméstico, creo recordar

Pero el arroz con acelgas, es una receta muy antigüa de thermomix, yo ahora tambien le hago mis tuneos, pico más las verduras y tampoco añado tanto aceite, otro cambio que hago ahora en los arroces, es programarlos 10 minutos y dejarlos en reposo, de tres a cinco minutos, los encuentro mucho más a mi gusto.

¿un incendioooooooooo? ¿por aquíiiiiii? No me he enterado de nadaaaa, no he visto la tele...¿en Olivaaaaaa??

[estavezsi 0]

Re: ¡GRACIAS, Canelona!

No, el incendio no es en Oliva (de donde soy), es en La Nucía (donde vivo), junto a Benidorm, en la zona de Terra Mítica. Se nos está quemando el que prácticamente es el único pulmón verde que nos queda en la zona y con el vendaval que está haciendo no consiguen controlarlo. Tengo a varios amigos desalojados, y a unos incluso puede que se les haya quemado la casa

Por suerte, yo estoy en el pueblo, y muy lejos de las llamas.

Respecto al arroz... sí, yo también pico mucho más las verduras: las he puesto por los menos 6-8 segundos a v5. A mí el arroz me gusta enterito tb, pero a mi marido y los niños les gusta más pasadito, así que a veces saco el mío primero y a ellos se lo dejo un poco más. ¿Cuánto aceite pones, 50 o 75?

[canelona 11]

Re: ¡GRACIAS, Canelona!

Pongo siempre 50gr, voy a piño fijo creo que en todas las recetas 50, 50, 50 y utlimamente los sofritos ya los hago con unos 30, un chorrito solo Pero piensa que somos dos, y con poquito tengo suficiente

Pensé que pasabas los fines de semana en Oliva....entendí una vez que trabajabas allí entre semana y volvias a Oliva.

Que miedo el incendio espero que no toque ninguna casa, ya es bastante triste por la naturaleza, como para tambien sumar más desastres

[estavezsi 0]

Re: ¡GRACIAS, Canelona!

Ah, pues sí los sofritos salen con 30, yo también pondré 30, que va mejor para la dieta

A Oliva voy algún sábado a comer a casa de mi madre, pero hoy no he ido por el viento. Y en verano estoy en Bellreguart

Del incendio... pues por desgracia parece que se han quemado 4-5 casas, puede que una de ellas la de un amiguito de mi hijo Pero esta información no la tienen confirmada ni ellos mismos, que han sido desalojados.

Esperemos que no se confirme...

[canelona 11]

Re: ¡GRACIAS, Canelona!

ayss, espero que tengan buenas noticias tus amigos....

Y si estas en Bellreguard en verano...¿PORQUE NO ME DAS UN TOQUEEEEEEEE?? Si me paso el verano como un lagarto en la playa de Daimuz no me cuesta nada ponerme un bonito pareo y cuello alto e ir a tu encuentro para conocernos

[estavezsi 0]

Re: ¡GRACIAS, Canelona!

Pues encantada de quedar contigo: yo alguna vez voy andando hasta la de Daimuz

Así que en verano lo comentamos de nuevo, ¿vale?

[covaro 13.422]

Re: ¡GRACIAS, Canelona!

Mi sobrino tambien esta desalojado de la Nucia
La verdad es k es una pena, k se kemen las casa y los montes, asi, * a lo tonto*

Cane..keremos ver la foto del pareo de cuello alto

[estavezsi 0]

Re: ¡GRACIAS, Canelona!

Es muy triste: aquí, que yo, que vivo en el pueblo, y por tanto lejos de las llamas y la zona afectada, al salir ahora mismo a la calle huele a quemado.