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Dunia, Bretema, Pickles...socorro!!!

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Guest criscelia

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Re: Dunia, Bretema, Pickles...socorro!!!

No se.. no me parece muy dificil de tunear...

Copio aqui los ingredientes de la receta:

4 cucharadas soperas de azúcar yo usaria 2 o 3 de dulce low a 1P o 1,5P
4 huevos ,2 omega+2 claras 3P
100 gms de queso fresco (el queso de burgos 0%, o el queso batido 0% de mercadona, o el queso de untar linnessa... apenas puntuan cualquiera de ellos... entre 1P y 1,5,
medio vaso de leche ,0,5P si es desnatada
un actimel (que me quedaba de mi hija que es la que los toma en casa y la fecha de caducidad apremiaba a gastarlo) no se cuanto puntua un actimel, pero seguro que no es tanto, y sino se podra cambiar por un yogur natural desnatado edulcorado por 0,5P
harina 4 cucharadas soperas 4P
azúcar vainillado 2 sobres cambiarlo por esencia de vainilla
maicena 3 cuchradas soperas una de ellas la podemos contar como *** y las otras 2, pues 2P
levadura un cucharadita
medio vasito de aceite de girasol (lo uso para este tipo de pastel pues es mas fino que el de oliva )unos 70 gr. de mantequilla extra ligera de arias por 2,5P
todo al vaso de la thermomix batí unos segundos y ...
a la cubeta de la cocimix programé menú horno y ....esto salió .
* quiero decir que las cantidades son aproximadas pues las puse a bulto ...sin medir ni pesar ...

sale todo por unos 12-14P dependiendo de las modificaciones, pero sigue estando muy bien de puntos...


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Re: Dunia, Bretema, Pickles...socorro!!!

Receta tuneada, peeeero el resultado no es el mismo. No sé si por llevar menos huevo, o por el azúcar o por la mantequilla en lugar del aceite, pero ha subido mucho menos (o porque yo no le haya pillado el truco a la FC, que también puede ser).

De todos modos, según mi chico, que es el catador oficial, está ¡de muerte!.

En lugar de 4 cucharadas soperas de azúcar: 1 cucharada de mesura (es como el dulce low, pero con fructora en lugar de azúcar; endulza cuatro veces más que el azúcar): 1 punto
En lugar de 4 huevos, 2 huevos Omega 3 y 3 claras: 3 puntos
En lugar de 100 gms de queso fresco, 100 gramos de San Millán 0%: 1,5 puntos
Medio vaso de leche desnatada: 0,5 puntos
1 Actimel 0%: 0,5 puntos
4 Cucharadas soperas de harina = 2 puntos
En lugar de azúcar vainillado, 1 cucharadita de esencia de vainilla:0
En lugar de 3 cucharadas de harina de maiz, le he puesto 2, para aligerar un poco más: 1 punto
Una cucharadita de levadura
En lugar de medio vasito de aceite de girasol, 80 gramos de mantequilla Extra Ligera de Arias: 3 puntos

TOTAL: 12,5 puntos

El resultado:

tartaqueso6dl1.jpg
w320.png
Para despistadas, recuerdo que es el "tuneo" de una receta de marianquiros.


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Re: Dunia, Bretema, Pickles...socorro!!!

Pues nena te ha salido con muy buena pinta... aunque parece una quesada no??? (A mi personalmente la quesada me chifla... con pasas por medio.. Mmmmmm)

Dime mas o menos si se queda asi... o como bizcocho


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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