Pollo al horno

[Mionse 0]

Soy nueva aqui y de cocinera no se mucho, queria preguntaros si alguien me podria decir como hago para que el pollo al horno no me queden las pechugas asi como secas, lo he hecho al limon, con ajos, poniendo un sin fin de hiervitas pero las pechugas salen mas secas que la mojama ayuda plisssssssssssss

[Taia 0]

Re: Pollo al horno

Lo subo, que a mi también me interesa

[Natalia86 0]

Re: Pollo al horno

hombre, la pechuga no es que sea muy jugosa, pero para que no quede seca seca, quiza deberias sacar el pollo y con el jugo de la bandeja bañar las pechugas unas cuantas veces.. otra cosa no se me ocurre

[queca 0]

Re: Pollo al horno

Te pongo unas cuantas recetas a ver si te gustan, aunque te digo que para que no queden las pechugas secas, o las inyectas de brandy o lo que te guste primero o las riegas continuamente para que no se sequen.

pollo asado al jerez
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/11/reportaje-de-pollo-asado-al-jerez.html

otro pollo asado
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/search?q=pollo+asado

con mojo verde
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/09/pollo-asado-con-mojo-verde.html

adobado
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/pollo-adobado-mi-manera-asado-al-horno.html

con manzanas
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/pollo-asado-con-mazanas.html

oootro pollo asado
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/07/pollo-asado.html

[Mionse 0]

Re: Pollo al horno

Muchisimas gracias a las dos lo aplicare el dia que haga otro pollito y las
recetas me parecen todas buenisssssimas, diossss el rejimen hacer gargaras

[Taia 0]

Re: Pollo al horno

Me uno a daros las grácias, eso de inyectárle a las pechugas Brandy me ha parecido una idea genial!!!

Grácias de nuevo