Morcilla Montyapta.

[yolandaht 0]

Buenaaaaas...

Resulta que tengo antojo de morcilla pero tengo un problemilla.

Por aquí (Bilbao y alrededores) tenemos 2 tipos de morcillas, las de arroz (las de Burgos de toda la vida) y las de verduras. Lo malo del caso es que las dos llevan arroz, incluidas las de verduras, y por lo tanto no son aptas por aquello de llevar IG medio (arroz) + Grasas saturadas (grasa de cerdo).

Recuerdo que en unas vacaciones en Valencia probé unas que me encantaron, unas de cebolla que son perfectamente aptas. ¿Sabéis si las puedo encontrar en algún sitio en la red o algo así? Es que las encontré en El Corte Inglés pero resulta que ya no las traen (o yo no las he visto que con lo despistada que soy no me extrañaría ).

Admito sugerencias en cuanto a otro tipo de morcillas...

[yolandaht 0]

Morcilla Montyapta.

Buenaaaaas...

Resulta que tengo antojo de morcilla pero tengo un problemilla.

Por aquí (Bilbao y alrededores) tenemos 2 tipos de morcillas, las de arroz (las de Burgos de toda la vida) y las de verduras. Lo malo del caso es que las dos llevan arroz, incluidas las de verduras, y por lo tanto no son aptas por aquello de llevar IG medio (arroz) + Grasas saturadas (grasa de cerdo).

Recuerdo que en unas vacaciones en Valencia probé unas que me encantaron, unas de cebolla que son perfectamente aptas. ¿Sabéis si las puedo encontrar en algún sitio en la red o algo así? Es que las encontré en El Corte Inglés pero resulta que ya no las traen (o yo no las he visto que con lo despistada que soy no me extrañaría ).

Admito sugerencias en cuanto a otro tipo de morcillas...

[pat182 0]

Re: Morcilla Montyapta.

Pues yo creo que la morcilla asturiana( la de les fabes), que lleva sangre y cebolla y carne de cerdo, tiene que ser montiapta , y la morcilla matachana tambien( esta ultima se hace a la parrilla o al micro, y esta muy rica)

[pat182 0]

Re: Morcilla Montyapta.

Claro que si las compras envasadas seguro que pasa como con todo, que tendran azúcares y monticacas, pero yo creo que las de carniceria no.( de todas formas preguntaré porque yo me quiero hacer las lentejitas)

[Pravias 0]

Re: Morcilla Montyapta.

Aqui las morcillas q se hacen caseras no son aptas(llevan arroz,calabaza,sangre,cebolla), aunque tb hay unas d sangre q si son aptas(sangre,cebolla,tocino) estas son caseras mi madre las hace y siempre m quiere dar y yo nooo q tiene mucha grasa

[yolandaht 0]

Re: Morcilla Montyapta.

Pat. Si te enteras de algo ¿Me dices? Es que he preguntado en las carnicerías de por aquí y me han dicho que llevan arroz. Mcor. Habitualmente no suelo tomarla por la grasa que lleva pero es que estoy de antojo, hace mucho que no como y como que la echo en falta

[isabel56 0]

Re: Morcilla Montyapta.

aunque tb hay unas d sangre q si son aptas(sangre' date='cebolla,tocino) estas son caseras mi madre las hace y siempre m quiere dar y yo nooo q tiene mucha grasa [/quote'] Pero están de vicio :wink:

[Pravias 0]

Re: Morcilla Montyapta.

Ayys porq estamos muy lejos pero si no t daria una morcilla d mi madre q le salen ummm

[isabel56 0]

Re: Morcilla Montyapta.

Ayys porq estamos muy lejos pero si no t daria una morcilla d mi madre q le salen ummm

muchas gracias guapisima