ALGUN PRODUCTO PARA CONSERVAR MAS TIEMPO LAS

[candilejas_ 0]

Masas como brioche, bizcochos, pan etc.. tiernas? es que se endurecen muy pronto, Gracias

[jalapa 3.921]

Re: ALGUN PRODUCTO PARA CONSERVAR MAS TIEMPO LAS

en una lata :wink: o en el congelador

[candilejas_ 0]

Re: ALGUN PRODUCTO PARA CONSERVAR MAS TIEMPO LAS

en una lata :wink: o en el congelador

Eso ya lo hago, pero me refiero a algo que le ponen dentro a la masa como algun antioxidante, lo vi en un mensaje.

[redesa 0]

Re: ALGUN PRODUCTO PARA CONSERVAR MAS TIEMPO LAS

Hola candilejas con el azucar invertido aguanta mas la bolleria

[candilejas_ 0]

Re: ALGUN PRODUCTO PARA CONSERVAR MAS TIEMPO LAS

Hola candilejas con el azucar invertido aguanta mas la bolleria

Muchas Gracias, lo puedo sustituir por miel?

[Bravomar 0]

Re: ALGUN PRODUCTO PARA CONSERVAR MAS TIEMPO LAS

Si, puedes. Sin problema.
Aunque si te soy sincera, yo he puesto azucar invertido y no he notado gran cambio.

[candilejas_ 0]

Re: ALGUN PRODUCTO PARA CONSERVAR MAS TIEMPO LAS

Si, puedes. Sin problema.
Aunque si te soy sincera, yo he puesto azucar invertido y no he notado gran cambio.

Muchas gracias

[SandeeA 0]

Re: ALGUN PRODUCTO PARA CONSERVAR MAS TIEMPO LAS

también puedes poner una cucharadita de miel que es un azúcar invertido natural... aunque te digo como bravomar... yo no noto mucha diferencia

De todas formas es extraño que se te ponga tan dura (qué mal suena esto ) Yo la bollería que congelo está como recién hecha calentándola luego en el horno, o en el microondas