Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

[Invitado]

Pues esta vez las hice de fresa y limón. a mi particularmente las de limón ni las pruebo,pero porque es q no lo como ni en caramelos .pero en casa les encanta a todos.

[clemenvilla 1]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

Ufff qué pinta tienen, yo igual me dan las de fresa que las de limón porque tienen que esar riquísimas las dos anda me ha quedado un pareado sin querer

[Pumuka 0]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

¡Pero si parecen de pasteleria! ¿Son blanditas o crujientes?

[piokalina 0]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

que ricas se ven esas galletitas, ponnos la receta por favor

[Ángeles 1]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

Se ven divinas.
Pon la recetuki,por fi.Gracias.

[Invitado]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

¡Pero si parecen de pasteleria! ¿Son blanditas o crujientes?

crujen cielo.claro,el relleno no. una vez puse aqui el paso a paso,pero no lo encuentro.la receta esta en mi blog,pero jolines el paso a paso tambien la tenia

[Pumuka 0]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

¡Pero si parecen de pasteleria! ¿Son blanditas o crujientes?

crujen cielo.claro,el relleno no. una vez puse aqui el paso a paso,pero no lo encuentro.la receta esta en mi blog,pero jolines el paso a paso tambien la tenia

jopeeee! a mí me gustan blanditas tipo pasta

[Invitado]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

¡Pero si parecen de pasteleria! ¿Son blanditas o crujientes?

crujen cielo.claro,el relleno no. una vez puse aqui el paso a paso,pero no lo encuentro.la receta esta en mi blog,pero jolines el paso a paso tambien la tenia

jopeeee! a mí me gustan blanditas tipo pasta

si no las guardas desde el 1º dia en una caja se quedan tipo pasta

[mary505 3.100]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

ummm receta receta

[Invitado]

Re: Galletas de Güelu,esta vez de fresa y limon

para las galletas:
300 harina
50 manteca de cerdo
50 mantequill
1 cud de aceite
1 cud de royal
120 azucar ( no estoy muy segura,)
1 huevo

para la jalea de fresa_
mermelada de fresa
azucar
coñac

para la crema de limon

1 limon
100 de mantequilla
100 de azucar
1 yema

no obstante esta todo en el blog,si teneis alguna pregunta me lo decis.

La crema de limon ,no esta en el blog.
Ponemos,la manteca,azucar,yema y zumo colado del limon en un cazo.lo ponemos a fuego medio dandole con las varillas constantemente,una vez comience a espesar,bajais al minimo el fuego ,cuidado pq se pega a la minima.un truco para saber si esta en su punto,yo pongo un poco en el marmol,si veo q cuando enfria no se me pega al dedo .esta en su punto.quien no tenha marmol,en un vaso de agua fria,le pone unas gotitas,si se va directo al fondo solidificado q lo puedas coger,ya esta listo.