para rosadepetimini

[Babs 0]

Hola, el domingo es el cumple de mi hijo y un amigo, he visto tu bizcocho de futbol, podris decirme la receta, y las cantdades , nosotros seremos unos 25 niños y 50 en total mas o menos, creo que hare dos ya que no tengo molde lo suficiente grande.Gracias

[rosadepitimini 44]

Re: para rosadepetimini

Hola Christel.
Tú tienes la Mycook ¿verdad?
Es que la receta del bizcocho es la del libro de la Mycook pero doblando las cantidades. Luego iba calado con almíbar y relleno de nata.
El glaseado se hace así: bate 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (yo en la Mycook con la mariposa a velocidad 4 ó 5 (no recuerdo bien) unos 3 minutos, hasta que veas que se pone ligera y esponjosa.
Luego le vas incorporando gradualmente 2 tazas y media de azúcar glass, dos cucharadas de leche y dos cucharadas de agua. Sigue batiendo 5 minutos más o hasta que quede fina, ligera y cremosa. Luego le añadades unas cuantas gotas de colorante verde de la marca Vahiné y ya está la crema lista para cubrir la tarta. Si tienes tiempo y ganas, puedes intentar imitar el césped con coco rallado: lo metes en una bolsa junto con dos o tres gotas de colorante verde y presiona la bolsa con los dedos para que el coco se tiña uniformemente.
Espero haberte ayudado.