Pan de soja

[Cece 19.758]

Hola a tod@s. Necesito vuestra ayuda, porfa.
Estoy haciendo una dieta sin trigo y compré harina de soja para hacer pan. ¿Alguien tiene receta?
Muchas gracias.

[Cece 19.758]

Re: Pan de soja

Bueno, al final hice el pan de soja como si fuera harina normal.
Se quedó una especie de torto gordo y plano que sabe fatal, puagggg

Pero creo que puedo utilizar el resto de la harina para hacer magdalenas o algo dulce, mezclándole huevo, azucar, etc, etc.
Ya os contaré.

[bruji-moon 0]

Re: Pan de soja

Hola, yo también estaba buscando buscado la receta y he encontrado esta sin gluten.
Tiene muy buena pinta, espero que te sirva.
http://www.celiacos.com/2008/10/14/receta-de-pan-de-soja-y-mandioca-sin-gluten/

[Cece 19.758]

Re: Pan de soja

Gracias, Bruji, ya la había visto, pero lleva también maiz y soy intolerante al maiz.
De todos modos, me sabia tan mal la harina de soja, que la tiré a la basura, porque hice una especie de bizcocho con huevos y azucar y todo eso y tambien fatal.