Deberes del 29 al 5 de febrero

[maria-de-la-o 0]

bueno chicas, espero q os guste el papeo de ésta semana.......

Ensalá asá
tomates
pimientos verdes carnosos
pimientos rojos
aceite oliva
cebolletas
sal y pimienta

las cantidades las adaptais a vuestras casas, yo pondré un par de cada y así mi maromo pilla

se lavan los tomates y los pimientos y al horno durante unos 30m a 170º.
una vez asados se meten en bolsas tipo congelación para q suden y poder luego pelarlos más facilmente.
cuando ya los hayais pelado los cortais en trocitos, picais las cebolletas y a la ensaladera para terminar sazonando. le añadis el aceite y si os gusta un poquito de oregano.
decoramos con aceitunas negras.

listo evaristo" yo cuando la hago de cena le pongo por encima melva o atún al natural, vosotras a vuestro gusto.


Aprovechando q tenemos el horno en funcionamiento y no está la cosa cómo para gastar, lo vamos a utilizar para el segundo

Dorada en cuajadera (podeis usar el pescado q mas os guste... lubina, lecha, perca... en fín lo q encontreis)

cebollas
tomates
4-6 dientes de ajos
vino blanco ( medio vaso)
agua (1 vaso)
aceite (1 chorrito)
1 limón, perejil y pimienta
sal
patatas

con las cantidades os digo lo mismo, si lo haceis sólo para vosotras con una cebolla y un tomate está bien.

hacemos una cama con las cebollas, , los dientes de ajos y las patatas (nosotras nos tendremos q conformar con una pequeñita )
el limón partido por la mitad y un trocito en cada parte de la fuente del horno.
el pescado encima de su camita bañado con los "líquidos", los tomates los cortamos en rodajas y acompañando al pescado. salpimentamos y el perejil cortadito por encima.

al horno ¡¡¡ 175º aprox. dependiendo de cada horno.
cuando estén las patatitas listas, a comer :wink:
si veis q se dora el pescado demasiado, le poneis papel de aluminio para q se termine de hacer.


y el postre.......

una espinita q tengo desde q empezé con la bb. un postre de chocolate q me guste, así q voy a experimentar con vosotras

Brownie adaptado de EvaSan ( del recetario)

2 huevos
1 vaso harina integral
1 vaso fructosa
1 vaso cola cao light o valor sin azúcar (creo q el valor está mejor para nosotras)
1 vaso leche desnatada
150 g margarina light
nueces picadas

mezclar todo con la batidora y al micro 800 w durante 10 m y listo

espero q os guste, si alguna no tiene horno q lo diga y adaptamos el menú con alguna otra receta para ellas.

[sharini 0]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

Maria, me gusta mucho el menú, la ensalá asada no la he probado nunca pero pienso hacerla, y la dorada siempre la hago a la sal, así que una forma nueva de comerla.

El brownie si que lo he hecho, pero como estoy a dieta rigurosa que en Mayo tengo boda y en Abril me hacen el vestido, pues tengo que adelgazar un pelín, que el modelito que he elegido me tiene que quedar de infarto. Así que creo que no lo hago, que la modista solo tiene 2 m y medio de la tela que he elegido y tiene que tener bastante.

[Merymelisa 2]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

Maria estupendisimos los deberes


Nos pondremos manos a la obra

[maria-de-la-o 0]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

MENOS MALLLLLLLL¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

bueno, pues manos a la obra y espero q os guste todo

[rosi82 0]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

Te doy otra vez la enhorabuena.

Muy ricos los deberes, aunque esta semana me va a ser dificil hacerlos. Por un tiempo me vais a ver poquito por aqui.

Intentare hacer al menos uno.

[sharini 0]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

MENOS MALLLLLLLL¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

bueno, pues manos a la obra y espero q os guste todo

Cómo no nos va a gustar??? Platos nuevos, y de una cocinera(que digo que algo se te habrá quedao de tu papi, no???)

Por cierto, espero que esté mejor, que he leido por ahí de pasada que estaba ingresado, espero que no sea nada.

[mjose 0]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

Me han gustado tus deberes y la ensalada tibia nunca lo habia escuchado. Habra que probar la ensalada y mañana por la tarde q parece q tenemos finde lluvioso pues ahore el postre. El pescado me gusta, es muy parecido a como suele hacer mi madre el pescado al horno.

[maria-de-la-o 0]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

mjose, la ensalá asá es típica de mi tierra, me imagino q de una manera u otra en cada región habrá algo parecido pero me hacía ilusión poner platos típicos de aquí, lastima q estemos a dieta porq unas migas con morcilla y chorizo estarian buenisimas de deberes, tendremos q conformarnos y el pescado al tener puerto tenemos muchas maneras de elaborarlo, yo suelo hacerlo así, pero según me quede en el frigo le pongo alguna cosilla mas.

del postre me ha sido imposible pensar en algo q no fuera bien con la bb, todo engorda, pero tengo q intentar cambiar ingredientes y hacer apto algun postre de aquí.

bueno, hoy yo haré el pescado, y ya pondré la foto.

sharini, mi padre está mejor, ya lo operaron ayer y recuperandose bien. asi q muchas gracias a todas por preocuparos. sois un encanto.

[Alr 1]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

María, qué ricos tus deberes!!!


Además que casualidad que estaba descongelando una dorada para hacerla hoy. También tengo un par de pimientos y tomates dando vueltas por la nevera. Así que antes de que se me estropeen haré hoy tu ensalá . Es una receta que hago mucho

[argala 1.788]

Re: Deberes del 29 al 5 de febrero

En primer lugar FELICIDADES!!!!!!!
y que tu padre se recupere pronto
me gustan los deberes ..y como tengo mono que la semana pasada no los hice ..ya estoy con ellos
el brownie ..ya lo tengo en el micro .pero para que sea apto es mejor sustituir la margarina por aceite ...que es mas sano rosi...que tal en el trabajo? ahora estareis de limpieza y recuperandoos de la catrastrofe ...espero que pronto este todo solucionado