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Ensalada César

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canelona

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:dientes: Al fin reuní todos los ingredientes para prepararla. Bueno, en realidad siempre tengo esos ingredientes en casa :D lo que no tengo es paciencia para prepararla, siempre me ganaba la pereza :lol: y muchaaaaa.

Pero ayer, entre que me sobraron pechugas a mediodia (no pechugas de pecho, sino de pollo)
:lol: y que hay que ir desempolvando la pobre actifry de vez en cuando para que no se me oxide, aproveché para el pan....

¡¡ENSALADA CESAR!! de Mariadolres50 :up: Del libro Simplemente Espectacular.

Cesar1.JPGCesar2.JPGCesar4.JPG

¡¡QUE MALA SOY DE PONERLA A ESTAS HORITAS!! jijijij
:burla:


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Re: Ensalada César

Pinchando en el título que he puesto encima de las fotos, vais a su blog, y si pinchais en mi firma, vais al mío :lol: y si no pinchais nada, aquí dejo el post donde la puso y su receta :)http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=286018&start=0&st=0&sk=t&sd=a

ENSALADA "CÉSAR"

INGREDIENTES

1 bolsa de Ensalada variada suelo poner Brotes tiernos y de otra variada
100 gr. de pan recién frito a taquitos
50 gr. de queso parmesano recién rallado
1 pechuga de pollo grande, asada o empanada y frita (yo he puesto 3)

Ingredientes para la Salsa César

1 yema de huevo
50 gr. de queso parmesano rallado
1 diente de ajo (opcional)
4 anchoas
1 cucharadita de mostaza
10 gr. de vinagre de jerez
1 cucharadita de limón
1/2 cucharadita de salsa Worcester (la compro en Mercadona)
150 gr. de aceite de oliva extra suave
ELABORACIÓN

Poner la ensalada de lechugas variadas en una fuente
Asar o freír la pechuga y cortarla a tiras y esparcir por encima de la ensalada
Freír el pan cortado a cuadritos
Preparar la salsa poniendo todos los ingredientes de la salsa menos el aceite en el vaso de la thermomix y programar 20 seg. vel. 5-7.
Ahora bajar todo lo que se haya esparcido por las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete con algo de peso dentro por ejemplo (un limón) para que caiga el aceite lentamente.
Programar vel. 5 sin tiempo y ir echando el aceite poco a poco para que se emulsione hasta que se termine el aceite.
Adobar ahora con esta salsa y rallar los otros 50 gr. de parmesano por encima .


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Re: Ensalada César

¡¡Qué rico!!! y yo sigo aquí, sin planchar ni hacer la cena ni la comida de mañana...¡y con hambre viendo esta foto!!!!...que me voy a mi cocina ya!!! ...porque la tuya me queda lejos que sino, ¡¡no te dejaba una miguita de esa ensalada!!! :beso:


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Re: Ensalada César

Gracias preciosa!!!!!!!!!!

Tanto como preciosa no soy :coqueta: pero muchas gracias :lol::lol:


Y me voy a la ducha y a ponerme el pijama, bebeh, ya hoy ni plancho, no merece la pena planchar agobiandose, otro día será :lol:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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