Tarta damero

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Ya lo he conseguido he hecho la tarta damero , ye he estrenado el molde , para ser la primera me ha salido un poco regular pero esta deliciosa.La decoracion ha corrido a cargo de mi hijo.La receta de canelona.


INGERDIENTES 81 (TAZA=240 ML.)

1 taza de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
2 tazas y media de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
4 tazas de harina
1 cucharidta de levadura química
1 cucharadita de sal
2 tazas de leche
100 gramos de chocolate de cobertura (derretido en microondas)

PROCEDIMIENTO

Precalentar el horno a 180º.
Con la mariposa en las cuchillas batir la mantequillas y el azúcar en V.3 ½ hasta que suave y cremosa. Ir añadiendo los huevos, uno a uno hasta que estén bien integrados. Añadir la vainilla y mezclar bien. Quitar la mariposa. Mezclar la harina, levadura y sal e ir añadiendo a la mezcla anterior, en V.4 alternando con la leche, batiendo bien después de cada adicción. Batir todo un minuto. Dividir la masa en dos y a una añadirle el chocolate derretido mezclando bien.

Engrasar tres moldes del mismo tamaño. Colocar el anillo y rellenar dos con la masa de chocolate en el centro y en el anillo exterior y el otro, al reves, con la masa blanca en el centro y en el anillo exterior. Retirar el anillo con cuidado, lavarlo bien y rellenar el otro molde y así. Cómo no caben mas de dos moldes en el horno hacerlo en veces, a la masa no le pasa nada. Yo he hecho primero dos y después el otro. Hornear 30-35 minutos, enfriar 10 minutos y juntar el bizcocho poniendo abajo y arriba las capas que tienen el chocolate negro por fuera y en medio la otra. Para unir las capas se puede utilizar mermelada, chocolate....etc. Yo he utilizado nocilla.

[mariatem 0]

Re: Tarta damero

Se ve estupenda, y muy bien decorada

[mary505 3.100]

Re: Tarta damero

pues te a salido muy bien

[SandeeA 0]

Re: Tarta damero



pues yo tengo el molde todavía sin estrenar Estoy esperando al cumple de alguien para hacerla... la receta que has hecho es la que viene en el molde? está rica??

[liontine 0]

Re: Tarta damero

Muy bonita tu tarta , da vértigo tan alta¡¡ Felicidades

[bettuca 0]

Re: Tarta damero

pues yo tengo el molde todavía sin estrenar Estoy esperando al cumple de alguien para hacerla... la receta que has hecho es la que viene en el molde? está rica??

La receta es de la pagina de canelona , bizcocho bicolor, a mi me ha salido tan alta , creo que porque ponia 1 cucharita de levadura quimica y yo eche el sobre entero ,