Pollo "churruscao" COCIMIX

[oliter 1]

Pues que queria hacer pollo asado y saco el pollo, limpito él, le quito las plumas, lo lavo, que a saber porque manos ha pasado, y le hago el unte, con sazonador de pollo y cerveza, lo siento en la base de la cocimix y programo menu horno 60 minutos. Lo miro y el pollo está con buena cara, pero con mucho liquido, media botella de cerveza le habia puesto, asi que le pongo un poco más menu horno para que merme un poco y aqui empieza la odisea:

Se me olvida completamente que tengo el pollo en la olla, me voy a la compra, me lio de charla con las vecinas y cuando vengo un olorcillo a churruscao que me acuerdo de mi pollo voy a la cocina y veo el susodicho, con costras pegadas, pero sin quemarse, entonces me acuerdo que la cocimix, no sé que leches tienes, que la comida no se quema y le echo la otra media botella de cerveza, y unas patatas, a pesar del aspecto, no solo se puede comer, sino que el proximo dia lo haré igual, estaba rico, rico, vamos que casi nos comemos los huesos.

Que rico estaba el jodio, las costrillas estaban jugositas, jugositas.

[Susagraná 0]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX

Es que el pollo si no tiene la piel crujientita pues como que no...personalmente, me encanta como ha quedado tu pollo "churrascao" pero mucho me temo que en la GM no me voy a atrever a probar no vayamos a "meter la pata" ahora que me la han cambiao y no se me pegan las comidas.

[raqui 0]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX

"Churrascao y emborrachao"... na menos que dos botellas de cerveza. Estaría beodo perdío el pobre. La culpa la tienen las vecinas

Posss yo no me atrevo a hacerlo, mira que si después no puedo despegarlo de la olla....

[montselozano 0]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX

que`pinta madremia eso de churrascao porque lo dices tu chica porque a mi lo que me da la impresión que esta asadito y asadito como a mi me gusta gracias a ese ratito de charla te ha salido una receta increible no hay mal que por bien no venga

[gloria31 0]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX

Me encanta como cuentas tus recetas y te ha quedado que se sale de la pantalla pero yo tampoco me atreveré a hacerlo. Lo haré en el horno normal

[marianquiros 75]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX

pobre pollo lo que habrá pasao entre los calores de la cerveza y los de la olla .... y encima está rico .....que agradecido

pues a mi marido y mi hija les gusta así pero nunca me quedó tan churruscao
habrá que probar con tu teceta

[doya 0]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX



Pues te ha quedado el pollo coo a mí me gusta churruscaito y jugoso.

Gracias

[marsupilami 0]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX

Mira que pollito tan rico, oye Menos mal que con la cocción el alcohol se evapora que si no

¿Será este descubrimiento tu puerta al arroz socarrat? :wink:

[oliter 1]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX

Raqui, que no, que lleva dos medias botellas, o sea una en total, bueno botellin, le habia puesto media con el unte, y como no haia tirado la otra media se la he echado después.

Si quiero hacerlo asi, seguro que no me sale, porque en esta olla no hay forma que se pegue nada, ya no me saldrá igual otro dia, mecachis.

Chicas, de verdad que estaba el pollo estupendo.

[fiesta_30 0]

Re: Pollo "churruscao" COCIMIX

Pues nena ese pollo tiene una pinta exquisita , con la

cerveza y churruscadito como me gusta