YA TENGO LA THERMOMIX Y TENGO MIS PRIMERAS DUDAS

[laura.valencia76 0]

Hola a todas de nuevo,

A principio de año entré en este foro para preguntar por el robot de cocina que más me interesaba, y la verdad es que al final ya he tomado una decisión y ya tengo la Thermomix TM31 en casa y estoy enamorada de ella, y eso que únicamente he hecho dos platos, pero la demostración me encantó y le veo muchísimas posibilidades y por lo que veo siguiendo las recetas todas están buenísimas.

ASique ahora estaré atenta a este foro para que me deis consejos y recetas nuevas.

De momento os voy a plantear dos dudas que tengo. Yo soy casada, pero únicamente somos dos en casa, mi marido y yo y veo que todas las recetas están encaminadas para 6 personas, hasta ahora estoy realizando lo mismo pero con las cantidades proporcionales para dos (no se si me entendeis), pero lo que no tengo muy claro es el tema de la temperatura y el tiempo ¿debo de mantener el mismo verdad? incluso aunque sean cantidades inferiores ??.


Y otra cosa, mi primera experiencia fue haciendo una masa para pizza y la hice con la cantidad que ponía y por lo tanto me ha sobrado ¿se puede congelar verdad?.

Un saludo y nos vemos pronto y a menudo. ESTOY ENCANTADA !!!

Laura.

[lali 0]

Re: YA TENGO LA THERMOMIX Y TENGO MIS PRIMERAS DUDAS

La masa de pizza la puedes congelar sin ningún problema. En cuanto a lo de hacer comida sólo para 2 te cuesta el mismo tiempo y trabajo que para más y casi todo lo puedes congelar, con lo que además de ahorrar siempre tienes algo preparado en el congelador.

Los tiempos son practicamente los mismos y la temperatura también, aunque será mejor que al principio vayas mirando como están las comidas un poco antes. El Thermomix se puede parar en cualquier momento, lo abres, pruebas y le vuelves a dar al mando de la velocidad y el tiempo no se borra.

[lorraine71 0]

Re: YA TENGO LA THERMOMIX Y TENGO MIS PRIMERAS DUDAS

Muy buena elección. Ya verás como no te arrepientes y si estás en mundorecetas no dejarás de utilizar la máquina para todo, jajajaja. Es un vicio, tanto el foro como la thermomix.
Conr respecto a los tiempos y a las temperaturas no varían, bueno, porque el alimento se tiene que cocinar igual, si quieres un poco menos de tiempo. Aquí tienes varios blogs con recetas del club de dos, o sea como tú, que sois dos en casa. Puedes visitar el blog de Cane http://www.recetariocanecositas.com/, por ejemplo, que tiene muchas recetas para pocos comensales, también Alegna http://lacasitaverde.blogspot.com/
Ya irás descubriendo más.
Una pregunta: ¿tu nick es porque eres de Valencia? Bueno, si eres de aquí la próxima quedada te apuntas.

[scarlet07 0]

Re: YA TENGO LA THERMOMIX Y TENGO MIS PRIMERAS DUDAS

MIRA POR DONDE OTRA NOVATA COMO YO.YO ME PREGUNTABA LO MISMO.
JUSTO HOY ME HE AREVIDO A HACER BOSCOCHO DE NARANJA ,PERO REDUCIENDO U NPOCO LAS CANTIDADES( NO ESTOY SEGURA DE Q EM QUEDASE MUY BIEN)ESTOY ESPERANDO A MI MARIDO A VER Q LE PARECE BUENO PRO AQUI NOS TENDREIS HACIENDO PREGUNTAS

[tempura 0]

Re: YA TENGO LA THERMOMIX Y TENGO MIS PRIMERAS DUDAS

como veo que te an resuelto tu pregunta....pues nada!

daros la bienvenida a las dos aqui estareis muy bien ya ireis viendo.

..y en cuanto a la masa de la pizza, la puedes congelar o guardar en la nevera, para el otro dia... sabias que si la estiras bien finita y le pones bastante azucar y piñones tienes una coca riquisima? yo la llamo "coca de vidre rápida"

suerte.

[laura.valencia76 0]

Re: YA TENGO LA THERMOMIX Y TENGO MIS PRIMERAS DUDAS

Muchísimas gracias a todas por la bienvenida !!!

Ya veo que esto es un vicio como algunas me decis porque desde ayer que hice la pregunta hasta hoy que me he vuelto a conectar han publicado un montón de temas. Yo no quiero ser pesada, pero al principio vas un poco con miedo y me gusta preguntarlo todito todo.

Y ahí va la segunda. He usado cuatro o cinco veces el vaso y veo qeu en el fondo se queda como blanquecino, vamos que ya está como algo de desgaste y no sé si es que no lo he limpiado lo suficiente o es que es normal ¿vosotros cómo lo limpiaís? yo utilizo el estropajo de fregar pero la parte de la esponja, aunque creo que debería comprarme otro utensilio ¿me podeis ayudar?

Muchas gracias y sí, desde Valencia, un beso para todas.

LAura.

[Jelys 0]

Re: YA TENGO LA THERMOMIX Y TENGO MIS PRIMERAS DUDAS

Muchísimas gracias a todas por la bienvenida !!!

Ya veo que esto es un vicio como algunas me decis porque desde ayer que hice la pregunta hasta hoy que me he vuelto a conectar han publicado un montón de temas. Yo no quiero ser pesada, pero al principio vas un poco con miedo y me gusta preguntarlo todito todo.

Y ahí va la segunda. He usado cuatro o cinco veces el vaso y veo qeu en el fondo se queda como blanquecino, vamos que ya está como algo de desgaste y no sé si es que no lo he limpiado lo suficiente o es que es normal ¿vosotros cómo lo limpiaís? yo utilizo el estropajo de fregar pero la parte de la esponja, aunque creo que debería comprarme otro utensilio ¿me podeis ayudar?

Muchas gracias y sí, desde Valencia, un beso para todas.

LAura.

Utiliza el nanas, sin miedo, te quitara todas las manchas del fondo, si no stá muy sucio, la esponja, sino tira de nanas.

No se si te han enseñado...cuando acabes de cocinar, echas agua hasta que tape las cuchillas, una gotita de fayri y le das a máxima potencia unos segundos o a turbo. Se te queda fenomenal.
Si te queda algo pegado en las cuchillas (sobre todo masa) dale a turbo y te saldrá solo.